謝傅飯後丸細茶一兩,薄荷五錢,兒茶二錢半,為末,蜜丸飯後含化,或加百藥煎尤妙,善能消痰降火。
桂花餅桂花一兩,兒茶五錢,訶子七個,甘草五分,為末,桂花水調為丸餅,每嚼一丸,滾水下,清痰降火,止嗽生津。
蒸梨法治咳嗽,胸膈痞結,用悉尼去心,納蜜蒸熟或煨熟,停溫食之,熱食反令咳甚。肺寒者,去心納椒五七粒,以麵裹煨熟,停冷去椒食之。又搗汁,和地黃,蜜煎膏含咽,皆治嗽喘。傷梨者,作羊肉湯餅,飽食之即安。
煨梨法用悉尼一枚去心,入白蠟末一錢,以濕綿紙九重包裹,火內煨熟食之,潤膈下氣。
蘇子酒主消痰下氣,調中補虛,益五髒,肥肌膚,潤心肺,用紫蘇子微炒,搗碎,以絹袋盛,納清酒中浸三日,少少飲之。
麻仁湯治癲風。用麻仁四盞,以水六盞,猛火煮至一盞,去渣,空心溫服。或發或不發,或多口語,勿怪之。但以人為摩手足須定,凡進二三劑即愈。
牛車肉治失心癲狂。用紫河車洗淨煮爛,用熟牛肚切碎和一處,隨便食之最妙。
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食治門
梔子粥治熱眼赤痛。用米三合煮粥,臨熟入梔子仁末一錢,調勻食之。
甘蔗粥主虛熱口燥曬幹,鼻涕稠粘,止咳嗽,潤心肺。用甘蔗搗汁一升,和米三合煮粥,空心食之。
麻子粥治小便澀痛、煩熱。方見前。
冬瓜羹治消渴煩熱,心神狂亂,燥悶不安,用冬瓜半斤,豉二合,蔥白半握,和米粉煮羹,入鹽味,空心食。
梔子茶、黃連茶、栝蔞瓤茶俱可煎湯代茶服之。
小麥湯治五淋不止,身體壯熱,小便滿悶。用小麥一升,通草二兩,水煎漸漸飲之,須臾當瘥。
甘豆湯治諸熱煩渴,大小便澀及風熱入腎腰痛。用黑豆二合,甘草二錢,生薑七片,水煎服。
藕蜜膏治小便長澀,痛悶之極。用藕汁、白蜜各五合,生地汁一升,和勻,微火煎成膏,每半匙空心漸漸含化,食後又服。忌煎炙。
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枸杞粥采葉如常煮粥,量用鹽味,空心食之。
芡實粥《液》雲:雞頭實和米作粥,空心食之,可以益精強誌,聰明耳目。用粳米一合,入芡實三合,或蓮肉、山藥俱可煮粥。蓋晨起食粥,推陳致新,利膈養胃,生津液,令人一日清爽,所補不小。
豬肝羹治肝髒虛弱,遠視無力。用豬肝一具,細切,蔥白一握,以豉汁煮羹,臨熟打破雞子投入食之。
鰻鱺能補虛勞、殺蟲,治肛門腫痛,痔久不愈。用鰻鱺細切煮作,入鹽、豉、薑、椒,空心漸食,多食令人作泄。
菟絲子酒不拘多少,淘淨酒浸,九蒸九曬,為末,緊急隻用酒炒為末,貯瓷器中,每日空心溫酒調服一錢。專治氣血未定,時失調護,以致諸虛。服此大進飲食,且耐勞能令肥健。如覺氣壅,少服麻仁丸潤之。此黃山穀方也。
固本酒見七卷。
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羊肉羹治下焦虛冷,小便頻數。用羊肉四兩,羊肺一具,細切,入鹽、豉煮作羹,空心食之。
桂花酒釀成玉色,香味超然,非世間之物也。
戊戌酒冬至後用黃犬一頭,煮至極爛,去渣取汁,和曲造酒,隨病入藥,有大補益。
胡桃粥治陽虛腰痛及石淋五痔,取胡桃肉,和米煮粥食之。
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參歸腰子治心氣虛損、自汗。用豬腰一枚,細切,入人參五錢,當歸四兩,同煮熟食之,以汁送下。
或用山藥搗丸如梧子大,每三十丸空心溫酒下,多服丸佳。