氣味似大蒜，其形小者是也。歸脾腎，下氣溫中，止霍亂腹中不安，消穀和胃，除風邪痹毒瓦斯、諸蠱毒，敷疔腫、蛇蟲沙虱瘡。久服損心力，損目。合生魚食，令人奪氣。又一種山蒜，似大蒜而臭。山人以治積塊及婦人血瘕，醋摩服之，效。
薤薤味辛苦止吐痢，定喘散水消結聚，外敷金創湯火傷，瘡中風寒水腫治。
薤，解也，能也。薤雖辛，不葷五髒，乃能去腥。葉似韭而闊，多白。無實。有赤、白二種，赤者療瘡生肌，白者冷補，皆春分蒔之，至冬葉枯。凡用蔥薤，皆去青留白，白冷而青熱也。無毒。入手陽明經。止霍亂幹嘔，久痢冷瀉，產後諸痢，疳痢，婦人赤白帶下，胸膈卒痛，肺氣喘急。俱搗汁飲之，取其滑而泄滯氣也。
又能除水氣，溫中散結，去寒熱，安魂益氣，宜心歸腎，續筋力，利病患。藥芝也，養生家常食之。煮羹、作、炒食並得。惟生食引涎唾，若合牛肉食成瘕疾。單方：治金創瘡敗，諸瘡中風，寒水作腫，生搗熱塗之。與蜜同搗塗火瘡，效。
菘菜菘菜味甘溫無毒，通利腸胃解酒宿，更止熱嗽除胸煩，中虛冷人不可服。
主通利腸胃，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱嗽，除胸中煩，殺魚腥，和羊肉甚美。中虛者食之過多發冷病，惟生薑可解。有熱者可常食之。又葉曬令半幹，次早取入壇內，以熱飯飲浸之，三日後則酸如醋，謂之水。入藥可吐痰涎；和五味作湯食，益脾胃，解麵毒、酒毒。
莧實莧實甘寒入血分，能除寒熱利二便，散肝風熱青盲翳，葉補陰氣益產前。
言其莖、葉皆高碩可見，故字從見，指事也。或雲其子去翳膜，眼有所見也。莧有六種，惟白莧入藥，無毒。丹溪雲：下血而又入血分，且善走，散寒熱，利大小便，性寒滑故也。治肝風客熱、青盲赤瞎、白翳黑花，為末，每夜茶下方寸匕；又殺蛔蟲，益氣益精。葉，補陰分氣虛，除熱通九竅。多食動氣，令人煩悶，冷中損腹。若與鱉同食，生鱉瘕。又素難產者，取莧和馬齒莧臨月常食，令滑胎易產。赤莧，莖純紫，味辛，寒，無毒。主赤痢，氣痢，射工砂虱蟲毒。
馬齒莧馬齒莧味酸大寒，散血涼肝退翳漫，止渴利便攻赤痢，風熱癰瘡搗汁餐。
形如馬齒，兼治馬疥，故名。無毒。能涼肝血，治目盲白翳，退寒熱，止煩渴，破瘕，殺蟲，利大小便，治大人血痢，小兒疳痢，產後血痢。又治諸淋，香港腳，心腹脹滿，頭麵浮腫，反胃。治三十六種風結瘡，七十二等癰腫毒。生搗汁，服一碗，即下所積惡物細蟲，外又煎膏塗之。此藥雖寒滑，能行血調氣，肥腸，亦美劑也。燒灰和陳醋渣，先灸疔腫以封，即根出。馬汗毒瘡有蟲，內服外敷。凡使，勿用大葉者，當用葉小節間有水銀者，每幹之十斤中，得水銀八兩者佳。然至難燥，當捶碎曬兩三日即幹。入藥去莖節。子，主青盲目翳。明目，除邪氣，去寒熱。為末，每一錢煮蔥、豉、五味粥和食之，效。
萵苣根萵苣根寒治骨蒸，更醫二痢麵黃凝，疔腫用汁莖中取，欲治蛇傷葉止疼。
苣，大也。莖葉大而味苦，又名苦苣，即野苣也。人家常食者為白苣。江外嶺南吳人無白苣，常植野苣以供廚饌，無毒。根主骨蒸，赤白痢，並煮服之，更除麵目及舌下黃，又折取莖中白汁，敷疔腫出根，取汁滴癰上立潰碎。莖葉，蛇觸之則目盲、故敷蛇咬有驗。今人種為菜，生食之開胃強力，利五髒，調十二經脈，多食輕身少睡。霍亂後胃氣逆煩，生搗汁飲之。雖冷甚益人，惟同血食作痔疾。《衍義》雲：敷疔腫甚效。青苗陰幹，以備冬月為末，水調敷。白苣，苦，平，補筋骨，利五髒，開胸膈壅氣，通經脈，去口氣，令人齒白，聰明，少睡，可常食之。惟患冷氣及產後食之寒中。
苦苦無毒性亦涼，壯力能治麵目黃，尿血單煎酒水服，拔疔爛蠶敷蛇傷。
強力止困，治麵目黃，汁敷疔腫即出根，又敷蛇蟲咬。蠶蛾出時切不可取拗，令蠶青爛。蠶婦亦忌食。
野苦，五六回拗後，味甘，滑於家。單苦菜飲，治尿血，酒與水煎服之，效。
薺薺味甘溫能和中，疏利五髒尤涼肝，子治目痛青盲翳，根葉燒灰痢疾安。
薺，齊也，好也。《詩》雲：其甘如薺。葉作菹羹，味佳。無毒。和中，利五髒及肝氣。凡患氣及服丹石人食之動痼疾。又與麵同食令人背悶，子，亦呼為菥子。味甘，平。主目痛青盲翳膜，解熱毒，補五髒不足。
四月八日收之良。根葉燒灰為末，蜜湯下，治赤白痢極效。
根汁點暴赤眼痛。煮薺法：取薺一二升許，淨洗，入淘了米三合，冷水三升，生薑二指大，生油一蜆殼，不用鹽醋，又不須攪動，俟羹熟取食，能引血歸肝明目，治瘡，與夜讀服熊膽之意同。此幽人山居之祿，不可忽也。