“簡單的說，應該是製作過程當做保持了一定的溫度，如同發酵饅頭那樣經過了一個轉變的過程吧。”尤小雅也不曉得該怎麼解釋這種頗有難度的問題，所以就自己的理解說了出來。
“不過今天還第一次聽到這樣的說法，而且……用紫砂壺泡大紅袍的說法，也還是今日才知道的。”蕭懷恭手上的動作不停，趁著茶水剛沸，一應的洗茶泡茶動作，嫻熟卻又頗具美感。
“據我所知，紫砂壺因為其特別的泥土以及精妙的燒製過程，用來衝泡發酵類型的茶葉，很容易保留茶葉的香味，並且久經歲月的紫砂壺，之用沸水即能泡出茶香來。”尤小雅說的頭頭是道，一旁的蕭懷恭和林秉笙聽的一愣一愣的。
“聽夫人如此一說，夫人似乎對於此道很有研究？”蕭懷恭似乎是看到了知己一般。
“研究談不上，隻是知道一點皮毛罷了。”尤小雅謙虛一笑，目光尤為坦然的看著蕭懷恭，並在低頭看他手上的紫砂壺時不著痕跡的看了一眼他身後的林秉笙。
“那不知在夫人看來，此等大紅袍，該是怎樣的一個泡法才算的上是好的？”蕭懷恭是個極喜歡茶這種東西的人，所以一談到這個就有興趣的很。
“大紅袍是一種可以多次衝泡的茶葉，一般一泡的時間稍為短暫一些，傾倒茶湯的時候為了避免香味彌散，應盡量放低位置，盛放茶湯的茶具可選擇淺色瓷底，那樣可以看到茶湯的顏色，這種半發酵的茶，湯色應是金黃為最佳……”
“‘一泡’是指第一次衝泡的時候？”對於尤小雅話語裏的一些通俗詞語蕭懷恭表示他沒聽過，但如此聽來又很有雅俗共賞的感覺。
“沒錯，第二泡的時間應該比之要稍長一些……”
尤小雅也不曉得自己吧嗒吧嗒這麼說一通麵前二人會不會相信，又會不會以為她這是在顯擺，但就算他們不相信，也認為她是顯擺，最終她不也是達到了她想要吸引蕭懷恭目光的原因了嘛？如此他們愛怎麼想就怎麼想吧。
蕭懷恭聽著尤小雅說的這些東西，並依著她的說法一一進行了一個試驗，最後發現她說出來的這些似乎真的挺有道理。
因此又很理所當然地邀請尤小雅，務必要展現一下她泡茶的手法，尤小雅盛情難卻，一派優雅隨性的將自己前世學過的那些快被忘到爪哇國的東西給慢慢地裝逼裝了回來。
不過泡了大紅袍蕭懷恭還不過癮，讓林秉笙不可思議的是，蕭懷恭竟然一口氣將自己私藏了多年的那些個茶葉茶具都給搬了出來，話說他都是什麼時候把這些東西帶到這裏來的，他怎麼不知道？
尤小雅也不吝嗇，果斷就紅茶、綠茶、花茶，未發酵茶，發酵茶的給蕭懷恭展示了一番，裝逼簡直都快裝上癮了，不過裝逼的結果她很滿意就是了，因為蕭懷恭被他吸引已經是板上釘釘的事情了。
而一旁的林秉笙臉色也從剛剛見到她時候的那種尷尬不自然，變成了饒有興味的思索，對此尤小雅確是很滿意。