奶粉要現喝現衝
有些父母晚上把衝調好的奶粉放在溫奶器中，等到寶寶晚上要吃奶時再拿出來，覺得這樣方便又省事。其實，這樣做不好。泡好的奶粉在未吃過的情況下，常溫存放不能超過2小時(溫奶器裏的溫度一定是超過常溫的)，若放在冰箱冷藏，則不能超過24小時。若衝泡的奶有剩餘，則應丟棄，不能再吃了。
其實現衝也是很快的，教你一個小竅門：若想以最快的速度衝好奶，可以把熱水先倒在奶瓶裏，放進保溫器，把規定量的奶粉也先舀入奶粉盒中待用，到時候直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下就行了，同樣方便省事。
鮮奶與配方奶粉的區別
鮮奶一般是指新鮮的牛奶經過滅菌包裝而成。其中含有豐富的鈣，是補鈣的最佳來源，另外還含有優質蛋白質、乳糖、維生素A、維生素D及鉀、鋅、銅、碘等人體必需的礦物質。配方奶粉是通過人工增減牛奶中的某些營養素製備而成的奶粉。二者區別有：
牛奶含蛋白質高，酪蛋白高，乳清蛋白低。經加脫鹽乳清粉後製成嬰兒配方奶，蛋白質降低，酪蛋白降低，乳清蛋白增高。
牛奶含乳糖低，嬰兒配方奶的乳糖及糖總量較牛奶高。
嬰兒配方奶的脂肪中，亞油酸含量比牛奶高。
牛奶礦物質含量過高，嬰兒配方奶中適當降低，尤以磷、鈉等，但鐵、鋅等微量元素增加了，還增加了牛奶中不足的多種維生素、某些氨基酸等，使其成分更接近於母乳，利於寶寶發育。
對於1歲以內的寶寶來說，宜選擇配方奶粉而非鮮奶。
牛奶加糖需適量
用鮮牛奶喂養寶寶時，牛奶中往往要加些糖。這不僅是為了甜，更主要是由於牛奶的含糖量不足，滿足不了寶寶生長發育的需要。每100毫升牛奶中含蛋白質3.5克、脂肪3.5克、糖4.8克，其中糖所提供的能量僅占總能量的30%左右。這種營養成分的組成對寶寶來說不如母乳理想，需要加些糖來補充熱量。而且牛奶中含有較多的鈣和酪蛋白，寶寶食入後容易引起便秘；含糖量不足，腸蠕動弱，更易便秘。加了糖則有助於寶寶的腸蠕動，從而使這一問題得到緩解。在每100毫升牛奶中加5～8克糖，即5%～8%的濃度，也可按500毫升牛奶加糖25克左右計算。
牛奶中不宜摻米湯
有些父母認為，在牛奶中加米湯可以使營養互補，其實這種做法很不科學。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以澱粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A。寶寶如果攝取維生素A不足，會使寶寶發育遲緩，體弱多病。所以，即便是為了補充營養，也要將兩者分開食用。
牛奶不宜煮沸
通常，牛奶消毒的溫度要求並不高，70℃時用3分鍾，60℃時用6分鍾即可。如果煮沸，溫度達到100℃，牛奶中的乳糖就會出現焦化現象，而焦糖可誘發癌症。其次，煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象，從而降低牛奶的營養價值。
不要用牛奶服藥
有人認為，用有營養的東西送服藥物肯定有好處，其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度在相同的時間內比不用牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表麵形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應，生成非水溶性物質，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。
所以，在服藥前後的1～2小時內最好都不要喝牛奶。
寶寶不宜喝酸奶
酸奶是一種有助於消化的健康飲料，有的父母常用酸奶喂寶寶。然而，酸奶中的乳酸菌雖然能抑製很多病原菌的生長，但同時也破壞了對人體有益的正常菌群的生長條件，還會影響正常的消化功能，尤其是患胃腸炎的寶寶及早產兒，如果給他們喂酸奶，可能會引起嘔吐和壞疽性腸炎。
兩次喂奶之間要喂水
人工喂養以牛奶或奶粉喂養為多，牛奶中的蛋白質80%以上是酪蛋白，分子量大，不易消化，牛奶中的乳糖含量較人乳少，這些都是容易導致便秘的原因，給寶寶補充水分有利於緩解便秘。另外，牛奶中含鈣、磷等礦物鹽較多，大約是人乳的2倍，過多的礦物鹽和蛋白質的代謝產物從腎髒排出體外，需要水。所以，在兩次喂奶之間可以加喂溫開水或3%～5%糖水。
早產寶寶的喂養
早產兒最好吃母乳，母乳容易消化吸收，不容易發生腹瀉和消化不良等疾病。有吸奶能力、體重在1.5千克以上的早產兒，如一般情況好，可以直接吃母乳。開始每天吃1～2次，每次5～10分鍾，第一次喂2～3分鍾，如無疲勞現象，可逐漸增加喂奶時間和次數。