深夜，一般的營業性餐館在這個時間都已經收拾著正準備關門，以及期待第二天的天明那第一批客人的上門。
而【深夜食堂】，坐落在東京不知名的小巷中的一家小餐館，有著和其他店恰恰相反的營業時間。深夜十二點到早上七點左右，在別人休息的時間開門，在別人忙綠上班的時間休息。
已經臨近零點，【深夜食堂】正在準備著開門迎接他們第一位客人。
老板拿著湯匙煮著一大鍋的關東煮，裏麵有蘿卜，牛筋和雞蛋，隻有這三樣。由於準備一大頓材料很麻煩，所以就隻做老板喜歡的。
穿著蒼青色浴衣的少女，梳著高高的馬尾，年紀大約十六七歲的樣子，有著一頭烏黑的發，煙青色的雙眼。她打開店門，深吸了一口微冷的空氣，看著街角出現的身影眼裏微微有了笑意。
午夜十二點，東京的馬路依舊車水馬龍。
即使已經很晚了，但在東京，人們的夜生活是非常豐富的。完了一夜的人，總會在回家前再找一個落腳點好好地喝一杯，或是敞開懷好好吃一頓。
由於暑假而難得來東京——日本首都玩的山本武，在一夜車程的顛簸下還是精神氣爽。他的父親正帶著他去找父親的友人，似乎也開了一個餐館。
在一個個拐彎下，街道越來越冷清，會有餐館開在這麼偏僻的角落麼？雖然感到疑惑，但阿武還是沒有對父親提出疑問。
待山本剛停在一家有著橘色燈光的店門外靜靜注視著布簾上的字時，門突然從裏麵被人打開了，是一名外貌相當出色的女子。
她似乎對站在門外的山本父子的存在有些詫異，山本剛微微側身讓開了路。女子微微點頭示意，走了出來，然後消失在了街的轉角。
透過女子打開的門，阿武看到一家很有日本特色的小餐館，圍著中心的三麵吧台坐著各色的客人，吧台裏一名臉上有著一條刀疤的男子正低著頭在切著什麼。
“歡迎光臨。”
少女清冷的嗓音穿透了客人們嘈雜的交談聲鑽到了阿武的耳中，他微微轉移視線，看到一名少女站在吧台邊拭擦著，這大概是剛剛離去的女子所留下的。
聽到少女聲音的老板抬起頭來正好看到了站在門口的山本父子倆，他的表情似乎有些驚訝。
“阿剛？”
“好久不見了。”山本剛笑著走了進來，正要坐下呢，老板便走了出來將他拉進了吧台。
桌上正放著一塊上好的三文魚，“你來的正好，有客人點了一份三文魚刺身，我正在糾結要怎麼下刀。說到這刀工啊，我還是比不上你的。”