@9[q��廚房裏，蘇小小正在炒小龍蝦，其他師傅忙著配菜，給她打下手。
一盤小龍蝦大概一斤，因為味道實在太香了，價格又不貴，點的人特別多。再加上幾碟小碗菜和鹵味，許多人都叫上酒。
一大早，來福酒樓一樓的五張桌子都坐滿了。
因為排隊的人太多，於靈芝將二樓的三間雅間也拿出來待客了。
客人換了一波又一波，有人點菜，也有人直接叫上小碗菜。
提前準備好的飯菜消耗得十分快，前麵缺少什麼，廚房這邊趕緊炒好，供應上。
幾個師傅忙得滿頭大汗，卻十分暢快。
來福酒樓開業一年多，他們從未這麼忙碌過。
過了午時，來福酒樓的客人慢慢變少，廚房裏的幾個人幾乎已經累趴下。
蘇小小因為炒了上百斤的小龍蝦，忙碌的時候不覺得累，停下來發覺手臂酸痛得厲害。
“蘇妹妹。”於靈芝一臉激動地找來後廚拉住了她的手，“你隨我來一趟。”
離開廚房之前，她向劉師傅交代道：“劉師傅，你帶著大夥兒先吃飯歇一歇，休息一個時辰，還有得忙。”
“好的。”劉師傅答道。
於靈芝將蘇小小拖進了二樓她歇息的廂房，然後將房門關上，一臉興奮地道：“小小，你知道今日一上午，來福酒樓一共入賬多少銀子嗎？”
“十兩銀子。”她咧開嘴傻笑，“我過去一年多裏，生意最好的一天，才五兩銀子啊！”
她激動地抓住蘇小小的肩膀：“蘇妹妹，多虧你替我出謀劃策，我的酒樓才能有這麼好的生意，你簡直太厲害了！”
“你幫我估算一下，我今日能入賬多少銀子？”她雙眼亮晶晶地看著蘇小小，仿佛蘇小小就是她的財神爺一般。
蘇小小倒是十分淡定，一切隻是開始。
今後來福九樓會更賺錢。
“於姐姐，我估計你今日能入賬二十兩銀子。重新開張的前三日，衝來福酒樓來的客人，都不會少。再往後，生意肯定會有回落。”
“但進來福酒樓吃過飯的人越多，便有更多的人知道來福酒樓的小龍蝦和鹵味。到時候，客人自會慕名而來。”
“來福酒樓的生意隻會越來越好！”
於靈芝聽著，十分高興，用力地擁抱了一下蘇小小：“借你吉言！”
晚飯時間，廚房幾位廚師忙得無法分身。特別是蘇小小，一個人恨不得掰成兩個人來用，幸好炒小龍蝦不是技術含量特別高的夥。
劉師傅上午看蘇小小炒了幾十份，自然知道如何炒，晚飯時間，有他幫忙，蘇小小才沒有累成狗。
晚上前來喝酒的人多了，小龍蝦賣得更好。
等到來福酒樓關門合計，今日送來的四百斤小龍蝦，還剩下幾十斤。
於靈芝拿來賬本一看，今日她入賬三十兩銀子，其中近八兩的都是賣小龍蝦所得。酒水賣了十幾兩銀子，剩下幾兩是賣鹵味和小碗菜所得。
大家辛苦一日，累得腰酸腿痛。
於靈芝給每個人發了一個小紅包，每人二十文錢，雖然不多，卻讓人心底熨帖，感覺疲憊都被一掃而空。
大家都走了，蘇小小還在廚房守著明日要出鍋的鹵味，再等一刻鍾，就可以熄火了。