第8章 貴人相助(1 / 2)

蘇小小立即向紅衣女子解釋什麼是菜譜。

紅衣女子聽完,雙眼一亮,覺得這個法子不錯。有了菜譜,客人就能自己看圖文挑選菜品,再不用店小二候著詳細介紹,直接縮短了客人等菜的時間。

“小娘子,你是個聰明人,我們到樓上說話。”紅衣女子對蘇小小邀請道。

蘇小小跟著紅衣女子上樓,經過了解得知,紅衣女子叫於靈芝,一年前來玄武鎮開了這家來福酒樓。

但因為百家酒樓在玄武鎮經營多年,不僅擁有名氣,菜肴的口味還不錯。

來福酒樓沒有優勢,平日裏隻能靠兩三桌客人維持生意。

原本於靈芝已經打算將酒樓關閉,換個地方再開。

今日碰巧遇見蘇小小,見她十分誠懇地在推銷自己的新菜,便抱著試一試的態度,將蘇小小招了過來。

卻沒有想到,有意外之喜。

蘇小小同於靈芝一番交流,得知來福酒樓目前的經營狀況,立即提出了改善方案。

“於姐姐,是不是有錢人都喜歡去百家酒樓?因為那是身份和地位的象征?”

於靈芝點頭,靜待下文。

蘇小小也沒有賣關子,繼續說道:“百家酒樓已經把這部分人的銀子掙去了,那麼來福酒樓要掙普通老百姓的銀子。”

“來福酒樓要做物美價廉,平民百姓都能消費得起的酒樓。”

“如何做?”於靈芝好奇地問道。

蘇小小說道:“每日做幾樣菜,葷素搭配,外加一個湯。比如兩葷兩素多少錢,全素多少錢……然後湯則免費。”

“單獨點菜,價格比搭配好的,自然貴許多。”

於靈芝覺得這個主意不錯,“可以試一試。”

被這個世界的人認可,蘇小小受到鼓舞,繼續說道:“菜式可以多樣化。要做到物美價廉,有特色,又美味。”

“等口碑好起來,再把二層樓進行改造,做成雅間,有貴客來,可以直接請上二樓。”

於靈芝伸手抓住了蘇小小的肩膀,稱讚道:“蘇娘子,你這腦子是怎麼長的?竟然能想到這麼好的辦法。”

“你說的這些,我立即去辦。”

蘇小小道:“等弄好菜譜,再找一些人,到人多的地方多多宣傳來福酒樓。”

“好。”於靈芝連忙應下,起身想要立即去辦。

蘇小小想到自己此行的目的,立即出聲喚住了於靈芝。

“於姐姐,我可以幫你出主意,讓來福酒樓生意越來越好。你可不可以暫時借我二十兩銀子應急?”

蘇小小原本打算以一道小龍蝦吸引酒樓掌櫃的,然後提出技術入股酒樓。但她剛在百家酒樓碰壁,於靈芝不僅不嫌棄她,還主動給了她展示的機會。

在她提出自己的看法時,於靈芝沒有立即否定,而是願意嚐試去做。

她心中十分感激,真心為於靈芝籌劃,若再提技術入股,倒顯得她太過市儈。

蘇小小知道向第一次見麵的人借銀子十分不靠譜,但她實在沒有辦法,隻好厚著臉皮又道:“你放心,我會給你寫欠條。”

“並且我就住在李家村,明日我還會過來幫忙招攬客人……”

蘇小小話還未說完,於靈芝笑著打斷了她。