第385章 不一樣的山楂丸(1 / 2)

第385章 不一樣的山楂丸

一家四口坐在一起嗦粉,一手筷子一手韭菜盒子,好吃得頭都抬不起來。

飯後,陸野去洗碗,林綿綿帶著孩子做山楂丸吃,山楂丸開胃消食,解膩,做起來很簡單。

將新鮮的山楂熬製成山楂泥,期間需要經常攪拌防止糊底糊鍋,也可以根據個人口味選擇添加適量的蜂蜜或白砂糖增加甜度。

林綿綿加了蜂蜜和少許能提鮮的檸檬汁,山楂泥熬好後稍微冷卻,用手搓成適量大小的小球狀或其他喜歡的形狀。

林綿綿搓的是肉丸大小的圓丸子,歲歲和年年則想法比較多,直接捏成了恐龍,最近淩其羽不知道從哪裏弄來了一本畫冊,裏麵全都是恐龍。

歲歲和年年特別喜歡看,對裏麵的霸王龍“一見鍾情”,所以林綿綿讓他們自由發揮捏山楂丸時,他們果斷捏起了霸王龍。

他們第一次捏的時候還歪歪扭扭的,第二三次便越來越熟悉了,陸野洗完碗筷出來時,桌麵上已經排滿了霸王龍。

圓圓胖胖的Q版霸王龍很可愛,他們還做了不同的表情,有趴著呼呼大睡的,有張著嘴奶萌奶萌地咆哮的,有揣著爪爪低頭尋思的。

陸野看得眉頭緊皺,忍不住說:“霸王龍長得和書裏的不一樣。”

歲歲和年年哼了一聲,反駁:“這是小霸王龍,小的!”

“爸爸笨。”

林綿綿裝作聽不見父子三人的談話,默默將自己手裏的山楂丸裹粉,將糯米粉放在盤中,再將搓好的山楂丸輕輕滾動在粉中,使其均勻裹上一層粉。

圓溜溜的山楂丸很好裹粉,到了霸王龍就有點困難了,不能將它們放在盤子裏滾,隻能用手指撚起一點點糯米粉細細撒在上麵。

然後再用指腹輕輕將糯米粉抹均勻,邊邊角角都得裹上,不然山楂丸保存不了多久。

歲歲年年都是非常耐心的小孩,做這些的時候很認真,盡管感覺到累也沒有放棄,認認真真地做好每一隻霸王龍山楂。

兩個孩子的手指很細小,雖然有點胖,但還是比成年人要小,他們做起來可比林綿綿和陸野輕鬆。

倒是林綿綿和陸野裹粉裹得滿頭大汗,生怕手指一個用力就把一個可可愛愛的霸王龍給摁扁了。

就這點山楂丸和霸王龍,一家四口硬生生做到了中午,做好後將裹好粉的山楂丸放置在通風處晾幹,待表麵的粉末稍幹時即可入口食用。

歲歲和年年開開心心地圍著“霸王龍”轉圈看,時不時靠在一起嘀咕這隻給誰吃,這隻好不好吃,這隻醜是你捏。

林綿綿任由他們圍著,自己和陸野坐在沙發上看書,她把熱乎乎的腳丫子放到男人的毛衣裏,背靠著沙發,舒舒服服地翻看手裏的醫書。

早上的韭菜盒子沒吃完,中午又熱來吃,就著剛煮的蔬菜粥吃,吃完休息一下就到下午了。

下午程嫂子帶了幾位嫂子過來找林綿綿加工魚丸和豬肉丸,自從上次幫程嫂子兩人加工過以後,她們就經常過來。

加上最近林綿綿想多掙一點錢,便動了一點心思,免費幫程嫂子和陳嫂子加工魚丸,但是她們需要在家屬院裏幫忙拉人過來做魚丸。