菇和雞蛋幹,冬瓜做的皮上加醬油入鍋炸,然後上鍋蒸熟……”
“這是中餐裏的一種做法,講究的是葷菜素做,以假亂真。您不信的話可以親口嚐嚐,我向您保證,絕對不是用真的豬肉做的。”
王櫻說完,還給似懂非懂的老外用英語又解釋了一遍。
看到對麵的外國人將信將疑,王櫻將盤子推到他麵前:“中餐的廚師是很神奇的,不會用欺騙的方式來獲得您的稱讚。”
質疑的外國人終於還是吃了一口。
隻一口,他的神色就在瞬息之間發生了變化。
“Amazing!”
充當肥肉的部分入口即化,比之真正的肥肉,少了一分油膩,多了一分清爽。瘦肉的部分更是神奇,菌菇香味和雞蛋幹融合起來,口感和咬勁比之真正的肉也不差什麼了。
最出色的是,這道菜在口味上並不是完全照搬的紅燒肉的口感,而是獨創了一種看上去濃油赤醬,吃起來卻清爽無比的口感和滋味。
老外麵帶歉意:“非常抱歉,我以為是真的紅燒肉……它看上去好真實!”
王櫻笑著說道:“中國的菜品有很多值得嚐試的美味和方式。”
老外看向盤中那一塊塊以假亂真,就連五花肉的肉皮都做的無比真實的“素肉”,佩服道:“太神奇了!”
一場危機消弭於無形,讓匆匆趕來的飯店領導趕了個晚集。
他聽服務員說了是徐大廚的妻子帶著女兒來了,又幫助飯店解決了一樁困難,隻是稍微思考了一下,就拍板道:“今天的飯錢我掏了!”
徐霜剛來幾天,他就對徐霜滿意的不得了。
話少,事少,手藝好。
這樣的人,再來幾個他得多省心啊!
王櫻帶著桃桃坐下,她們兩個的菜也上桌了。
一道菠蘿咕咾肉,一道口蘑冬筍排骨湯。
菠蘿咕咾肉一上桌,桃桃就急不可耐的上筷子,酸甜的口味是小朋友的最愛了。
一個個肉塊夾雜著金黃色的菠蘿塊,咬開炸的金黃的肉球,裏麵肉質的纖維就瞬間浸透了酸甜的醬汁。
桃桃配著米飯吃的十分開心。
王櫻則是鍾情於口蘑冬筍排骨湯,鮮嫩的口蘑和冬筍,配上燉的發白的排骨湯,排骨燉的軟爛脫骨,在這樣帶著寒意的時候吃正好。
母女兩個吃的開心,吃到一半,旁邊的老外過來告別。
“謝謝,祝美麗的女士可以擁有一頓美妙的晚餐。”
老外走到一樓,才跟服務員提出要給王櫻母女的賬單也結掉。
服務員:“……不用了,她的餐費我們飯店會結的。”
但老外還是堅持,最後多留下了幾十塊匆匆離開。
……
好不容易等到了徐霜下班,王櫻沒提房子的事情,也沒提晚間的小插曲,先興師問罪的是今天桃桃在幼兒園打架的問題。
“你中午去送飯就知道了吧?你怎麼不說她?”
徐霜:“那怪那個小胖子先拉桃桃辮子啊。”
他確實知道,但他覺得那小子挨打不冤枉。
什麼小孩子拉女生的頭發辮子是因為喜歡,在他這裏,拉辮子就該挨打!
王櫻眯起眼睛來:“我就說……我千叮嚀萬囑咐,進幼兒園第一天不許惹事。怎麼她就沒忍住,肯定是你說的!”
徐霜對女兒的辮子有種特殊的保護欲,總是攛掇桃桃,說被人拉辮子就要打。
桃桃吃好喝好了,這會兒才曉得媽媽為什麼沒提前收拾她,原來是要等爸爸一起啊。
徐霜被王櫻說了,最後隻能繳械投降:“我以後不說了。”
王櫻又管桃桃要了保證,這才放過這對報團取暖的父女。