正文 第7章 從貧困出發(6)(3 / 3)

死了這條心吧!她打定主意。

可不久後,她發現了獨自一人的艱難。孩子漸漸長大,有些玩皮起來,開始不聽她的話。沒爹的孩子在學校也常遇到別的孩子歧視和欺負。

恰在這時,她的一個親戚給她介紹了現在的先生,一位重情重義的台灣男士。

她的人生,也由此改變。

新事業從頭開始

千裏姻緣一線牽。

黃國英與現任丈夫緣定三生,開始了在海峽兩岸的奔走。這時,她已和兩位朋友承包了酒廠的一個門市部。因沒有時間參與經營,她索性把酒廠的業務全權交給合作者打理,她隻領取基本工資。

她每年要到台灣探親將近半年。而每一次去台灣,她總是閑不住,喜歡跑到當地的餐飲店打工。她發現台灣很好賺錢,一個月她可以掙七千多人民幣,台灣當地人則可以拿到一萬多。她還發現,台灣的餐飲業,粗糧精做,很有品味,又可以節約成本。而且,那裏的飲食店規模一般都不大,生意卻很紅火,效益很高。

要是自己也有這樣一個店就好了!她心裏琢磨。

但她不想把店開在台灣。盡管有不少人勸她在台灣定居,盡管她完全有這樣的條件,盡管她覺得在台灣開店可能會賺更多的錢,她還是沒有這份心思。她開玩笑說,台灣那麼小,如果把土地平均分配的話,分到她頭上的微乎其微。而在大陸,平均分配下來,她得到的會多得多。當然,各種機會更多!

打定主意後,她更專注於台灣那些琳琅滿目的餐飲、小吃特色,每次路經香港的時候,她也有事沒事跑到香港的各種小吃店裏溜達溜達,偷師學藝。她還在溫州報讀了烹飪學校,拿到了烹飪專業的結業證書。

購買設備,尋找場地,工商注冊……一切就緒後,到了香港回歸祖國的日子。趕在這個日子裏,她的小店熱熱鬧鬧地開張,店址就選在虹橋鎮。這是一個烙下了她深深記憶的地方,她想從這裏開始她的一段新的人生旅程。

為什麼取名“櫻之園”?

黃國英說:“我自己叫黃國英,首先想到的就是一個‘英’字,可是英雄的‘英’又不好看,就寫了櫻桃的‘櫻’。剛開始想叫‘櫻之緣’,但又覺得‘緣’字作為一個餐飲店的店名有點不雅。緣分的東西應該是藏在心裏的,怎麼可以掛在外麵呢?所以就改成了花園的‘園’,一方麵表示一種安寧的心境,另一方麵這個‘園’字是‘口’中帶‘元’,希望通過給客戶提供美味佳肴,然後自己賺點錢。”

好深遠的寓意。

現在看來,她的願望已經實現了。

創業路上辛酸事

創業難。

創業的女人更難。

黃國英開店十年,個中辛酸,一言難盡。

辛苦。這是每個創業者共同的感受。

“剛開頭的幾個月,我每天隻能睡二、三個小時。因為是24小時營業,我們根本沒有打烊的時間,整天都呆在店裏,困了就隨便躺一下,起來又接著幹,走路腿都是軟的,有次不小心摔倒了,到現在腳上還有一個疤呢。”

這還隻是一個方麵。畢竟是女人,剛開始膽子小,處理事情的經驗不足。有一天,生意很忙,客人滿坐,突然聽到“轟”的一聲巨響,黃國英一愣,以為發生了什麼事故,害怕得哭了起來。等到靜下來才發現,原來是員工不小心,使一個很大的糖漿罐從樓梯上滾了下來,所幸沒有傷著客人。

直到現在,盡管她的店管理規範,她不一定非要守在店裏了,但她還是放心不下,總是24小時開機,即使睡覺,電話也不離枕邊。她最怕晚上的電話,因為這時的電話不來則罷,一來準有大事。要麼是有客人白吃白喝不付錢,還給店員找茬;要麼是一些街頭小混混到店裏索要“保護費”,這不是其他店員能夠擺得平的。

而在與各色人等打了多次交道以後,她也增長了不少見識,即使再大的麻煩她也能處變不驚。

有一次,大概是淩晨三點,她接到電話,有個人不知什麼時候把車停在她的店門口,車子的擋風玻璃破了,車主一口咬定是她店裏的人砸壞的,非要叫她賠償不可,鬧得店裏烏煙瘴氣。黃國英趕到現場,對車主說,你先別急,你的車在我店門口出了問題,不管是不是店裏砸的,我們都得賠你。不過這不是一筆小數,我得先報警,讓警察來裁定應該賠多少,同時也要調查究竟是誰砸壞了你的車,我好嚴肅處理。

她先穩住對方,然後撥打110。警察仔細看了看,對黃國英說,沒你的事,你回家睡覺去吧。隨即,連人帶車帶走了。之後無論是警察還是車主,都沒有來找過她。

又一次,一個小青年跑到店裏,非說他頭天在這裏就餐,掉了一副七千多元的眼鏡,一定要讓店裏賠。黃國英對他說,眼鏡我也見得多了,但七千多的眼鏡真是沒見過,我也擔當不起,隻有報警,讓警察來處理。誰知這人是吸白粉的,一說報警他就害怕,就說不要報警了,你看著辦吧。黃國英堅持要報警,這小青年隻好緩和口氣說,我先回去找找吧,說不定是自己忘在哪裏了。

一個星期之後,黃國英碰到他,問起眼鏡的事,他說已經找到了,是忘在了一個朋友的車上……

類似的事情當然不止一次。

姐姐不忍心看著她這樣辛苦,多次勸她關門算了,她隻有一個兒子,生活負擔不重,何苦這般折騰。