第 49 章 豆幹和腐竹(1 / 2)

“你來了,快來嚐嚐味道看怎麼樣?”溫漾難掩興奮之情

迫不及待地將剛剛做好還冒著熱氣、散發著誘人香氣的豆幹端到沈淮麵前,並順手遞給對方一雙筷子。

之所以如此急切,是因為前段時間溫漾一直念叨著想嚐試製作豆幹和腐竹,經過多次試驗後,今天終於成功做出了這份新品。

而且,為了實驗更多的新口味,溫漾這次還特地調製出五香味和麻辣味的,隻是不確定對方是否會喜歡這種新口味。

“這就是你說的豆幹啊!”

沈淮夾起一塊放入口中慢慢咀嚼品味。

然後露出驚喜的表情說道:“嗯……口感非常特別,不僅保留了豆子原有的濃鬱豆香,同時與各種香料、辣椒以及花椒完美融合,產生一種獨特而美妙的滋味,令人回味無窮,我之前從未嚐過這樣的美味呢。”

言語間流露出對溫漾廚藝的讚賞之意。

聽了沈淮的評價,溫漾臉上露出欣喜之色,心中暗自竊喜不已。

他心想,如果將這些美味可口的豆幹拿到縣城去售賣,一定會大受歡迎!

畢竟,這樣獨特而誘人的味道實屬難得一見啊!

想到這裏,溫漾決定抓住這個機會,趁此幾日再精心調配幾種新口味的豆幹,以滿足不同人群的喜好需求。

無論是喜歡辣味、五香味還是其他特殊風味的食客們,都能夠找到自己心儀的那一款豆幹。

他深知要想打開市場並吸引到縣城中的每一個潛在顧客,就必須讓產品多樣化且具有廣泛適應性。

因此,他立誌打造出一種男女老少皆愛不釋手、讚不絕口的美食佳品——豆幹!

隻有這樣,才能真正實現自己的創業夢想,並獲得更大成功與認可。

“我認為,如果將豆幹拿到縣城去銷售,一定會大受歡迎!然而,目前的關鍵難題在於如何推廣這種新穎的美食,讓眾人知曉並喜愛它。隻有這樣,人們才會主動前來購買。”沈淮在旁輕聲提醒著溫漾。

他頓了一頓,繼續說道:“而且,我們還需要根據大眾的喜好程度,估算出作坊每日所需的生產量。

如今氣候日漸炎熱,這類速食產品最好能保證當日製作、當日售罄。畢竟,從事食品行業,良好的口碑至關重要。”

沈淮憑借自己曆經兩輩子的經驗,提出了這些中肯的建議。

沈淮所提出的這一係列難題,其實溫漾心中早已有數,並且已經琢磨出了解決之策。

隻見他微微一笑,輕聲說道:“我之前就想過這個問題,我的想法是,大可以先將豆幹放在醉香樓試著銷售一番。

比如,可以把它當作該酒樓的一道精致小菜或是美味配菜推出,借此觀察一下客人們對它的接受程度,如果是口味不喜歡,這個可以在調整。

此外,縣城內眾多的戲樓與茶館也是極好的去處。畢竟像豆幹這般小巧玲瓏的吃食,最適合在這類場所供應了。倘若能與它們達成合作意向,想必銷量定然不俗。”

溫漾的一番話條理清晰、頭頭是道,顯然是經過深思熟慮後的結果,讓人不禁對他的聰慧暗暗稱讚。

“這又是什麼?”沈淮滿心好奇地看著桌上那碟米黃色、長短適中的不明物體,不禁出聲問道。