新開業當晚，饒是眾位夥計早有準備，仍是一個個累癱了。子黑則和監甲二人興高采烈的數起錢來，今天開了一百多桌，每桌消費一百多錢，一萬多個銅幣堆成了小山，直樂得二人合不攏嘴。周扁卻笑笑，這早就是意料之中的事。先前子黑等人還擔心周扁定價過高，沒想卻是正好。
又是數日過去，天然居的生意竟是如同第一天一般火爆，子黑等人不得不臨時贈加夥計，又急忙撥出大批錢款購買清酒和各類食材，反正如今已財大氣粗，生意自然是要往大了做。而因為擔心釀酒之法泄露，監甲特意回了趟成周，從王室麾下的奴役中選了一批精幹之徒帶來，加班加點的做酒，饒是如此，存貨也很快就完了，每天隻得限量供應，雖然客人多有不滿，但還好最終還是獲得了理解。周扁自然也閑不下來，到處指導，以後世企業管理之法執行，也使效率也提高了許多。
到十天之後一紮帳時，便連周扁也驚呆了，除去停業一月的花銷和各種先期投入的成本，再除掉後期追加的資金以及每天原材料的支出，竟淨賺了兩萬錢，如此巨款，實為王室多年之未見啊。
就在眾人都喜氣洋洋時，周扁卻深知所謂樹大招風，心中便暗自提高警惕，令護衛們每天都抽出幾個人來在店內店外轉轉，還去時不時去街上聽聽風聲，看看別的酒店有沒有什麼反應。好在現在周密作為衛隊長已日漸成熟，這些事情安排起來很是到位，不需周扁操心了。
周扁本以為會最先遭到競爭對手的打擊，不料先來的卻是幾個混混。這天正和監甲等人在院內商議酒店以後的發展時，卻聽見前院一陣喧嘩聲傳來。這古人貪杯者也眾多，自從上了烈酒以後，倒時常聽見有人醉後鬧事，所以此次聽來，周扁也不在意。倒是子黑笑笑，賠禮後往前院而去。這些事情自然是掌櫃出麵處理最好了。
子黑走後，周扁則繼續和監甲商議起來，周扁以為現在應該集中人力財力，全速發展產業，首先說炒菜，炒菜並不難，遲早會被別人模仿的，應該把重點放在大廚的培養上，然後在作料上多做做文章，比如多進些原材料加工，還有鍋的生產上，以後爭取壟斷鍋和作料的行業。接著是釀酒業，哪怕是在兩千多年後的現代，酒業仍然十分賺錢，所以周扁要求一定要做好技術保密工作，用工都從王室奴役中選取世代忠心的人，另外還要盡快盤下些傳統釀酒坊，隻做清酒，這個用尋常夥計都可以，以後若是酒館生意不好了，幹脆就專賣酒算了。監甲自然是連連點頭表示讚同，現在的情況看來，還有誰不服大王呢，不過監甲還是忍不住提醒周扁一聲，應當適當挪出點錢來改善一下王室生活，別的倒無所謂，主要是太後那裏。周扁聽了不禁臉色微紅，這忙了一個多月倒忘了問候母後，看來過兩天得回去一看，還得關注一下年初就吩咐下來的水田改造進行的怎麼樣了，算算也是快播稻種的時候了。
正說得暢快之時，卻突兀的被一少年闖進來打斷了，卻是今天奉命守在天然居門口的護衛周通，“大王，不好了，有人在酒店內鬧事。”這周通方才十五六歲，正是長個子的時候，這幾個月夥食明顯有所改善，此時倒長的有他哥哥周戰高了。
周扁一聽心中暗叫一聲不好，便起身往外走去，監甲慌忙跟上，卻不料周扁似乎想到什麼猛的一住腳，險些撞到了大王。卻聽周扁吩咐道，“快去告訴周密一聲，集齊眾護衛中院等候命令。”說罷又急匆匆向外走去，門口的樊餘迅速跟上。
急匆匆走到前院時，已聽不見喧嘩聲。酒席上客人依舊，有的舉杯高歌，有的低頭獨飲，將目光一一掃過後才發現鬧事者何在。隻見七八名衣著散漫，頭發挽的高高的後又像個馬尾一樣拖下來的年輕男子，站在一起，不是將雙手交叉在胸前，就是搭在同伴的肩上，最後麵的兩個甚至還手撐著一根棒子，看著這幾人吊兒郎當的樣子，周扁一下就想起了一個詞，後世的古惑仔，看來還真是混混自古便有啊。
這幾人隱隱圍成半圓，而眾人前的自然便是子黑了，也有幾名夥計站在身後，周扁輕輕走近，那幾名年輕男子見是一個小孩一個少年，看了一眼後便收回目光。隻聽那子黑連連作揖，“幾位公子，我家酒店這月的孝敬不是早就交了麼，幾位公子還有什麼不滿意的地方？”