監甲做事果然雷厲風行，毫不拖泥帶水，第二日便命令子黑等人以停業為名，請出客棧現有客人，幾位掌櫃雖然心中略有不快，不過在監甲的強勢壓力下，還是陪著笑臉小心翼翼的送走每一位客人，執行力度之大，竟連有些客人房費都不收了，如同趕人一般。好在洛陽城大，客棧眾多，又沒多少人知道幾家客棧都是屬於同一個老板，所以倒也沒有一人注意到幾家客棧同時停業，不然怎會不感到奇怪呢。
糧行也是如此，兩家糧行在收到了監甲大批撥款後，便開始了瘋狂的收購麥子和清酒，這時主食以黍米為主，而前些時因為白米飯的緣故導致稻米瘋漲，自然麥子便被忽略了，所以市價便宜，忍住其他糧商或同情或鄙夷的目光，兩位掌櫃竟出奇了收了許多，超出想象。而清酒雖不如麥子便宜，也收了大幾十缸。隻是這兩位掌櫃不知大王心中所想，難免有所怨言，不過卻是為著王室好，所以周扁也是讚揚了一番才安撫過去。
鐵器這邊，周扁主要是想打個鍋和鍋鏟出來，其實這也是剛回到東周時就有的想法，周扁對飲食本不是很挑剔的人，所以直到現在想賺錢時方才想起炒菜。炒菜是中國菜區別於其他菜肴的基本特征，用碟形薄生鐵鍋，旺火熱油，分熗炒、生炒、小炒、熟炒等，而在真正的中國曆史上，是直到宋朝才有炒菜，並且其初興時期，僅存於宋都汴京(今開封)，而且還是酒肆、飯館首屈一指的絕活，後來才慢慢普及開來。以炒菜之鮮香嫩，想必定將大發，不過實際操作起來最難得卻是鍋的製作，也不知是子不遠的技術不到還是這時整體行業技術太差，做出的鍋一燒就裂，多次試驗之後，周扁也幫著子不遠想了很多法子，隻得將鍋加厚這才解決了強度問題，不過帶來的問題便是鍋內升溫慢，好在多燒點柴火就行了，幸虧這時生活沒講究低碳。
而陶器的製作就要簡單多了，從成周來的王室陶瓦匠一說就明白了，找了家小客棧改為小工廠後，第一爐出來就成了。其實現在製酒業都用不鏽鋼，不過那會沒這條件啊，隻能用陶器代替。周扁也沒打算直接釀酒，那樣花費時間太長，而是將收購的清酒用蒸餾的法子提純，便得到了度數較高的酒。這個方法太簡單了，現在的小學生都懂。而現在周扁操作起來，最大的問題便在冷卻器上，因為沒有不鏽鋼，所以開始設計時便在陶器外又加了個套，不停的澆冷水這才能保證酒精的順利凝結。
第一次試驗時，周扁便將選好的夥計和周密他們都叫來，也沒說明是要做什麼東西，畢竟現在還沒有蒸餾的概率。隻見在周扁指揮下，眾人將攤子支好，先是燒酒，隻要不沸騰就好，接著大家眼睜睜看著那陶製冷卻器出口處先是一滴滴的液體流下，隨著冷卻器上不停被澆冷水，那液體流的越來越快，轉眼間便接了一碗。周扁將蒸餾而出的酒端來，放鼻子下一聞，果然酒香濃烈，微微的還有些糧食的香味。用舌頭輕舔一口，一股猛辣直嗆喉嚨，看來度數少說也有六十度以上。想起自己隻有九歲，不便飲烈酒，便舉起這碗烈酒大聲喊到，“你們誰敢來替本王來嚐嚐這新出的烈酒？”
眾人麵麵相窺，半響才從眾護衛中躍出一人，視之乃周戰，隻見其挽起袖子大聲道，“某有弟弟在，某為大王嚐之。”
周扁一聽頓時要暈了，敢情眾人看了這半天竟以為這是毒藥啊，難道他們以為本王要煉製毒藥將那些不聽話的諸侯都毒死了了？也真是太會想了，沒看見剛才本王也舔了一小口麼，不過周扁也沒多說，而是將酒碗遞上，“不要一口喝大了，小心別嗆著了。”
周戰拱手後接過，仰頭便是一口，果然性子直率。接著便將酒碗放下，閉上眼睛似乎慢慢品味。眾人卻是心中大急，周通一旁急不過，忍不住問道，“大兄覺得如何啊？”眾人便也催問起來。
周扁笑笑也不說話，足有半刻鍾過去，那周戰才睜開眼，哈出一口氣來，疑惑的看看四周，在眾人急切的目光中，搖搖晃晃的吐出二字，“好酒啊！”說罷舉起酒碗，仰頭又是一大口，喝完後還忍不住張大嘴巴又大呼一口氣，接著又道，“真是好酒啊，喝了這酒死也值了。”
周扁這才笑笑，“本王自然知道是好酒，特意先不說明，以此大周頭一碗烈酒，賞賜我大周第一勇士。諸位若有意，可一嚐我大周第一勇士所剩之美酒。”
說罷便有周戰一旁的張虎將酒碗搶過，牛飲一口，不料卻嗆住了，咳了幾聲才好，待品過味來，卻發現酒碗又被李遠搶走，忙大呼，“少喝一點，再留某家一口！。”