敖辰這幾日忙異常忙碌，幸好小胖隻是晚上去醉仙樓上班，白天便同敖辰一起采購桌椅板凳，鍋碗瓢盆。又在小店附近租了個小院落，二人終於有了棲身之所。兩人忙了三天，一切應用之物都已采購齊備。萬事具備，隻欠東風！
“敖辰，這能行嗎？有紅有綠的，人家敢吃嗎？”小胖將和好的麵用濕布蓋上，數了數案上的麵團，紅綠白各兩大團。敖辰忙著備各色配料。
“人無我有，要的就是不同！知道嗎？你看過紅麵條嗎？”敖辰頗有信心地說道。
“沒有，就咱這裏有！”
“嗬嗬，瞧好吧，你就！”
敖辰拿起一塊大木牌，往店門口一放，上書
彩麵館
麵分五彩，味有千秋，今日小店開張，一律免費試吃，不收分毫！
此刻正當卯時，街坊鄰居，城外進城趕集的鄉民，潮水般湧上街頭。敖辰的木牌剛剛掛出去，便有人好奇地站在店門口駐足觀看。“彩麵館，麵分無彩……一律免費試吃，小二，店家，你這‘麵分無彩’是什麼意思，難不成你這麵有顏色不成？”有人問道。
敖辰雙手抱拳，微微一笑，“這位客官所言不假，本店取名‘彩麵館’，麵條自然有其特色。所謂麵分五彩，告訴大家，小店的麵條有紅又綠，大家夥正好要吃早飯，不如花上片刻時間，到小店坐一坐，吃完免費的彩色麵。本店今日開張，麵條一律免費試吃，絕不收錢！”
彩麵館，免費試吃，在這古來的舊時代，人們可從沒聽說過。店門口的人越聚越多，大家議論紛紛，指指點點，都覺十分有趣。但從來沒人吃過所謂的彩色麵條，人們心裏多少有些犯嘀咕，不敢做那第一個嚐鮮之人。
敖辰暗道，糟糕，怎沒想到，古人多半保守，接受新鮮事物總要滿上一拍呢？正焦慮間，那個幹瘦的房東李奇擠出人群，來到敖辰跟前。兩人打聲招呼，李奇轉身高喊，“想親們，這位敖公子是我的房客，為人端正，年少有為。且聰慧絕頂，獨家推出彩色麵條，在下前日已嚐過鮮了。這兩日一日不吃，便覺少了什麼似的。今日看敖公子的彩麵館開張，特意來討碗麵吃！”，李奇轉身問道，“李某今日來討饒了，敖公子歡迎否？”敖辰感激道，“裏麵請，裏麵請！”李奇點點頭，“鄉親們，既然敖公子免費讓大家試吃，大夥沒什麼急事的話，就隨在下到裏麵坐上片刻，吃碗麵再走，可好？”李奇家境富裕，在這一帶有好些鋪子，為人也不錯，遇到年景不好的時候，租戶生意不好，他也能主動減些租金，所以眾鄉親鄰裏都認識他，對他的印象都不錯。見李奇進去試吃，大夥兒心想，反正不要錢的，李奇吃的，我便吃的。一時間，人們蜂擁而入，快把小店擠破。
小胖身高體胖，拉麵的事自然落到他頭上，客人雖多，卻都是來吃免費大餐的，心裏不免有些怨氣。木著臉，不停的重複著拉麵的動作。敖辰則在一旁將麵條煮好，端到眾人麵前。來的客人多是些街坊鄰居，還有些城外的鄉裏人。敖辰很了解這些客人，他們對吃食的要求都不甚高。味道不是太差，能填飽肚子，關鍵是價格要便宜，加上好的服務態度，他們吃了頭一回，覺得好，下去準來這裏吃。
“小胖，笑一個，不然客人還以為你在和誰生氣呢？”敖辰一眼瞥見小胖木著臉，當即明白他心中所想，嗬嗬一笑，拍了拍小胖的肩膀，“再忍忍，有你高興的時候！”小胖就是個少年的脾氣，敖辰幾句鼓動的話，便把他搞定。