1.小型蛋鴨場的發展現狀與前景
我國是世界上最大的鴨蛋消費國和貿易國。我國年產鴨蛋300萬噸左右，人均約2.5千克；鴨蛋價格高出雞蛋20%左右；鴨蛋年出口量5萬噸左右，居世界首位；年飼養量3億隻左右，為世界其他國家飼養量的總和。
蛋鴨養殖潛力大、前景好，在今後相當長的時期內，我國蛋鴨生產將進入大發展階段。蛋鴨總體上講具有抗病力強、耐粗飼的特點。鴨蛋是較為安全的綠色食品，且風味獨特，深受人們歡迎。目前和今後一段時間可以大力發展蛋鴨養殖的主要原因如下：
一是，國際鴨蛋市場看好。我國加入世貿組織後，鴨蛋和鴨蛋產品的出口呈現大幅度增長之勢，西部蛋鴨飼養的地域也突飛猛進地擴大。
二是，國內市場需求強勁。我國年產鴨蛋約300萬噸，每人平均不足2.5千克，未來鴨蛋的消費量還會繼續上升。
三是，鴨產品加工日漸興旺。
四是，養蛋鴨的經濟效益高。鴨蛋的市場價格要比雞蛋的市場價格高出20%左右。雖然蛋鴨養殖有很大的發展前景，但目前小型蛋鴨場養殖過程中普遍存在著以下問題：
第一，傳統蛋鴨品種不能滿足產業化生產的需要。紹興鴨、金定鴨等品種性成熟晚、飼料轉化效率低、抗病力弱。我國蛋鴨市場更需要育成期短、性成熟早、產蛋量高、飼料消耗少、抗病力強的蛋鴨新品係。
第二，飼養方式落後。我國小型蛋鴨場一直沿用傳統的水域放牧、半放牧飼養方式，這種飼養模式存在很大的弊端。隨著我國蛋鴨飼養集約化程度的提高，粗放式的飼養方式將對我國水資源與環境構成威脅，並最終成為阻礙蛋鴨業可持續發展的瓶頸。所以，改變傳統的飼養方式勢在必行。
第三，鴨飼料營養研究滯後。飼料配製缺乏科學依據，資源浪費嚴重。
第四，疾病對小型蛋鴨場的危害十分嚴重。一方麵疾病危害蛋鴨健康，降低蛋鴨的生產性能和經濟效益；另一方麵給食品安全性帶來隱患，危害人類健康。我國大部分從業者對家禽疾病存在嚴重的錯誤認識，即“重治輕防”對防疫認識不足，重視不夠，存在僥幸心理。近年來，禽流感、小鴨肝炎、鴨漿膜炎、大腸杆菌等疾病已經給我國的養鴨業造成重大經濟損失。
今後將根據各地特點，利用各種專門化品係，進行配套雜交或經濟雜交，加快遺傳資源的利用。籠養方式具有飼養管理方便、生產效率高、飼料轉化率高、減少對水源的汙染等優點，今後將被更廣泛地應用。青殼蛋蛋殼的厚度和強度優於白殼蛋，並且營養價值較高，價格優勢日益明顯，將成為鴨蛋市場的主力軍。今後還需要深入研究並製定中國蛋鴨飼養標準；需要建立科學的蛋鴨疾病預防體係，堅決貫徹“預防為主，防重於治”的方針，應在科學免疫的基礎上，提高蛋鴨的生活環境質量、衛生水平、飼料品質和飲水安全；加強對設施、工具的清潔和消毒及無害化處理糞便、墊料和廢棄物等；建立完整的蛋鴨生產、加工、銷售、流通、消費信息體係，使養殖戶及時準確地獲得判斷評估市場供求關係、風險、生產成本和收益的信息，從而避免盲目生產，減少經濟損失。另外，蛋鴨的生產、加工、銷售應采用科學、先進的養殖技術和加工方法，滿足消費者對食品安全、優質的需要，實現高效生產。
2.蛋鴨市場行情變化規律
（1）禽流感的影響
禽流感疫情是影響家禽業的重要原因，2006年受禽流感的影響，整個家禽業受到很大打擊，家禽存欄量大幅度下降，越南、泰國等國家的種蛋、鴨苗也十分緊缺。
對禽流感疫情既要科學認知，不炒作，不盲目恐慌，又要高度重視，積極做好防控工作，嚴防疫情發生和蔓延。另外，蛋鴨養殖周期長，投資大，飼養過程中不能看到市場行情好就開始養，市場行情不好就罷養，這樣很難取得好的效益。因此，養殖戶一定要有平衡的心態，做到常年養，堅持養，在效益差時科學地調控存欄規模，在效益即將看好時迅速增養，這樣飼養蛋鴨就一定能取得好效益。
隨著人們對禽流感疫情有了全麵科學的了解，鴨蛋、鴨肉的消費將會逐漸增加，再加上目前蛋鴨總的飼養量較少，預計在今後相當長的時期內，蛋鴨養殖效益將會非常可觀。
（2）飼料行業的影響
現在的飼料公司如雨後春筍般地迅速增長，飼料銷售的競爭激烈，飼料公司主動賒飼料給養殖戶，經濟較緊張的養殖戶也可大量養鴨，鴨存欄數量就會一時大增，出現供大於求的現象。這樣，導致一些養鴨戶無利可圖，就會改做其他行業，最終使養鴨業處於蕭條狀態，養種鴨的就更少了。
（3）季節的影響
中秋節以後價格會一路走高。天氣日漸寒冷，由於市民喜好用家禽熬湯禦寒，家禽價格會持續高位運行。