眾人看著這麼多的豬大腸也明白這是明日喬遷宴裏的一道菜了。
沈雲兮說完之後，便將豬大腸翻卷一麵，放在溪水裏衝洗。
眾人也好奇這豬大腸的清洗方法，也都留下來幫忙一起清洗了。
沈雲兮清洗了一回後又清洗第二回後才算罷休，對著來幫忙的林黃氏等人道，
“嬸嬸們，這樣就算清洗幹淨了。家裏舍不得用麵粉的也可以用草木灰，效果差不多的。”
林黃氏旁邊的大嬸道，“還別說，這樣洗過之後的確沒有味道了啊。”
旁邊幾人也點頭附和著。
“這個還不算完呢，這個拿回去熱水下鍋，看它變色了，就撈起來切就可以了，再拿鹹菜炒一炒，就是一盤美味的肉了啊。”
幾位好心的大嬸點了點頭，決定明日嚐了嚐這沈家的做法之後，再決定要不要也試一試。
沈老三這時又搬來了切好的豬肝。豬心倒是沒有搬過來，之前沈雲兮已經說過了，這個隻要在家裏處理就可以了，搬來搬去容易碎掉。
切好的豬肝隻要多清洗幾遍就可以了，眾人很快的就清洗好了。
“嬸嬸們，今日聽那個遊商大叔說，這個豬肝是用那個薑放在一起醃製一刻鍾然後炒一炒，變色就可以了。”
沈雲兮把剩下的方法也告訴了她們。
幾人隻覺得今日來幫忙都很值得，還學多了兩樣菜回去，到時自家爺爺喝酒時也能大口吃肉了。
清洗好裝進大盆後，眾人便分散回家了。
沈雲兮聞著自己臭烘烘的手，心道，“什麼時候才能有香皂啊！”
便隻能無奈的多洗幾次手了。
“月嬸，你將廚房那大缸裏那一顆鹹菜出來清洗一下，切好。”
沈雲兮吩咐好張月後，就興致衝衝的去後院謔謔她的薑苗了。
讓張月把薑苗切成絲絲，放進豬大腸和豬肝，然後攪拌。
沈雲兮把幾個豬腦清洗好，也放了一些薑苗絲，便讓李氏蒸一刻鍾就可以了。
沈老三便在一旁瞧著臭烘烘的豬雜，變成了一盤盤美味的菜被端上飯桌。
不由得驚歎，“難道這就是化神奇為腐朽嗎？”
李氏在一旁笑罵道，“你要相信你閨女的能力，知道嗎？”
沈老三急忙點頭，深怕晚了一會兒都會被李氏覺得他不相信自己的女兒。
“好啦，洗手叫爹來吃飯吧。”李氏也不管這個傻乎乎的丈夫了，就進廚房盛飯了。
“爺爺，我們明日就可以搬進去新房裏住了是嗎？”沈雲兮對風俗不是很了解，便問道。
沈老爹開懷大笑道，
“對呀，我們明日就可以搬進去啦。我啊，等這一日，等了好久啦~”
沈雲兮見沈老爹說著說著情緒就變得有點不對，心想可能是老人家想到了一些回憶吧。
沈老太夾了一塊豬大腸給沈老爹，道，
“來試試這新菜式哦，看看你能不能猜出這是什麼？”
今日沈老爹一直在新房那裏做收尾工作，便不知道沈雲兮把豬大腸買回來的事。等沈老爹回來了，味兒都散了。
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