他也不知道自己出於一種什麼心理和動機，那天晚上學習會開始前他對秀梅說：“我看就讓畢雲參加青年突擊隊吧！”
秀梅不知那根神經連著“畢雲”二字，這兩個字一出口，她本來極正常的臉色一下變得灰白灰白，經常帶笑的麵容，也霎時晴轉多雲。她沉思了一會兒才沉著臉說：“那你在心點！”
第二天午飯後，雪住了，上龍連的灶房前的場地上圍了好多人，大家都看陳虎宰羊。幾個小夥子把一隻大羯羊抬上小桌，那羊聲嘶力竭地嚎叫著，頭一扭一扭掙紮著，陳虎左手捏住羊嘴巴，那叫聲變成了憋住氣的呻吟，他右腳踩住羊脖子，右手的刀子尖蹭地從食管那兒插進去，“唰”，羊血順刀尖往下流。“接血！”陳虎喊。
有人立即用盆子接住血。
那羊痛苦地聳動了幾下，血“咕嘟咕嘟”冒了一會兒，羊眼便由灰暗變得黯然無光，頭往下一墜便動也不動了。
陳虎拉鋸樣向前移動利刃，羊前頸便血淋淋斷裂，他用刀把“嘩嘩”在血盆內攪了兩下，吩咐：“拿掉！”然後嘴噙刀背，兩手抓住羊頭用力一扭，“嘎巴”一聲，羊頸骨斷裂。他拿刀順骨縫一抹，羊頭便斷了，順手扔在地上，潔白的雪地上立即染上了斑斑殷血。
那羊不知那根神經還沒死，“突”地抖動了一下，嚇了那些膽小鬼們一跳。東升說：“哎喲！活啦！還想上山吃那青青草？”敢明說：死不下去嘛！”
接下來通、吹氣、剝皮、剮肉，別看陳虎個子不夠四尺五，宰兩下羊倒是麻利，拿他的話說：“殺慣了豬，宰個羊就像耍娃兒哩。”
這話不是吹，他是祖傳的“劊子手”，他父親就是殺豬出身，人稱“屠戶陳”。上燈時分，羊肉下鍋，住在灶房上上下下的窯洞裏的上龍連的社員們，聞著那一陣比一陣香的肉味兒，口水直往肚內淌，東升罵：“這夥賊，煮肉老放在晚上，趕煮熟就讓這夥幹部嚐差不多完了。”
敢明慫恿說：“起！去看看，都有哪些吃夜賊分吃哩！”東升暖洋洋舍不得熱被窩，說：“管他媽那屁，撐死倆才美哩！”
“球！便宜熊了！”敢明說著用冰手去搔弄東升的熱身子，弄得他睡意全消。於是，兩人穿衣起床，溜了出去！
黑娃、陳虎、盼人窮，還有管理員鐵蛋，四個人在連部打撲克，那陣陣撲彝的肉香剌激得人盡吸溜口水，黑娃停一會就問：“還沒煮好？這個這個鐵蛋，去看看，把火弄旺！”
“我去！我去！”陳虎說著，哧溜就跑出去了。
白花蛇和另一個婦女在灶房煮肉。白花蛇說：“饞鬼，緊著看什麼？熟了就叫你們！”
陳虎說：“盡量快些，遲了人家睡了就不好辦了！”“知道！”白花蛇應著，又往爐膛裏塞了兩疙瘩柴。
陳虎回到牌桌，對黑娃說：“快了！快了！”嘴裏嚼著那半生不熟的肉團子，黑娃和盼人窮看著直咽口水。
那個婦女問白花蛇：“怕社員睡著了嗎？”
“哼！”白花蛇鼻子一翹眼一擠，“那些臭嘴還有這福氣，是請上邊的頭頭嚐鮮哩！”
十二點鍾左右，陳虎在羊腿上撕了塊肉撂嘴裏嚼了嚼，說：“好啦！香！真香！”那三個人隨後跑進來一人撕了一疙瘩肉，餓狗吞食般吃起來。
黑娃一邊“吧唧吧唧”嚼著肉一邊說：“陳虎，去叫吧！這個先叫指揮部的，牛書記、王副指揮！”陳虎跑著去了。白花蛇問：“往出撈吧！”
黑娃說：“別急！這個這個多燉一會兒，等領導來了再說。”陳虎來到指揮部的窯洞外，聽見內邊各營營長正在彙報工作，他在外邊轉悠了一陣，不見會議結束，跑了回來。
盼人窮說：“咱先吃吧！等他個鳥！”
(本章完)