張登高感歎地說，隨著科技的進步，這人類的分工是越來越細了。一切都是現成的，無須動手了，也無須動腦了。總有一天，這人類的能力會退化得還不如猴子呢。張慧能笑了，反正你我也活不到那一天，要誰誰去。張登高起身，習慣性地夾起包包，對張慧能說，走，咱找個清淨的地兒吃飯去。吃完飯咱去曲江“終南別業”品茶。那裏是一個很大的別墅改建的茶館，前後院有竹林和小橋流水。聽說老板是從秦嶺終南山上下來的一個老道長的弟子。群英薈萃，名流雲集。咱也附庸風雅一回。據說泡茶的水都是從秦嶺的海拔三四千米的山上長途跋涉肩扛手提，再雇驢車運下來的純粹的山泉水。
張慧能說，“終南別業”本來是唐代詩人王維在終南山輞川的度假別墅，該別業原主人本為宋之問，後為王維輾轉所有。王維的一首五言律詩也以此命名。用它做茶館的名字倒也勉強合適。唐代的別業就是我們今天的鄉村度假別墅。當時他已年過四十，官至尚書右丞。因篤信佛教，已經開始過著亦官亦隱的生活。今天的藍田縣西南5公裏堯山這一帶，有一個輞川鎮。我去過那裏，原來是秦嶺北麓風光秀麗的一條川道。風景那是沒得說，青山逶迤，峰巒疊翠；奇花野藤遍布幽穀，瀑布溪流隨處可見……張登高邊開車，邊回過頭來看了一眼：好小子，你連這些事也知道，牛逼得很嘛！張慧能憨憨地說，不瞞你說，唐代詩人中我最喜歡的就數王維了。我來陝西，第一站就去拜訪了王維的終南別業，又稱輞川別業，藍田別業。他不僅詩畫雙絕，而且詩中有畫，畫中有詩。晚年的詩更是出神入化，爐火純青，大有佛與禪的空靈境界。張登高說，我想起來了，茶館在大堂最醒目的中堂上掛著王維的一首詩。詩名不記得了，上一次我去那兒品茗，也就隨便掃了一眼。張慧能說，一定是那首最負盛名的《五律·終南別業》。張登高慫恿著張慧能說，你還能背誦嗎？要不誦出來給咱解解悶。張慧能說，當然會，你聽好了——
終南別業
中歲頗好道，晚家南山陲。
興來每獨往，勝事空自知。
行到水窮處，坐看雲起時。
偶然值林叟，談笑無還期。
張登高興奮起來，對對，就是這首。我對中間那兩句有印象，就是那個什麼，“行到水窮處，坐看雲起時”。我當時心裏還在罵他呢，老小子，擱到今天一定是個昏官，而且遊手好閑。經你剛才點撥，才知道我那是牛頭不對馬嘴。張慧能說，一個時代有一個時代的精神氣質和文化氛圍。中國的唐朝可謂盛世，其世界地位如同當今的美國老大，完全引領世界風氣。唐代的文官大都經科舉考試遴選入朝，吟詩作畫那是基本功，因為考試科目就有詩詞這一科。所以當時的為官風氣就是半做官，半隱居。我倒以為這樣的官員人性更真實一些，也更豐滿一些。官員的情趣是必要的，這樣的官員更容易走親民路線嘛。你沒注意歐美國家的總統呀總理呀，一到假期拎著包包就跟家人開溜了。搞不好就是咱盛唐的遺風啊！張登高讚歎道，有道理。沒想到你小子肚子裏還真有貨色。厲害厲害，必成大器。張慧能謙卑地說，沒有你張總的賞識和扶持，我縱有滿腹經綸，能有什麼用？
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張登高、張慧能挑了個靠近後花園的位置坐下。木桌木凳，樸實得略顯粗糙。白瓷藍花邊茶具，淡雅純粹。跑堂的夥計完全是大唐的裝束，青衣布褂，紮腰帶，燈籠褲。左胳臂上搭一條潔白的毛巾。見有客人招呼，一聲“好——呐——”，拖得長長的尾音十分誇張，讓人感覺著似乎夢回大唐了。張慧能朝窗外的後花園望去，一片青翠的竹林，是湘妃竹。微風輕撫，竹葉颯颯；小橋流水的景觀，還配上一個“孤舟蓑笠翁”，在旋轉的木頭風車下麵“獨釣寒江雪”。這個景觀設計把風馬牛整到一塊了，簡直亂彈琴。張登高問張慧能，咱們喝點啥茶？張慧能說，你看你喜歡什麼，我隨意。張登高說，在綠茶、紅茶、花茶、白茶和黑茶中，你傾向於哪種茶？張慧能不假思索地說，普洱呀。張登高問：為什麼？張慧能答：淡而無味。跟終南別業的環境搭調。張登高說，那就依你的，來一壺班樟古樹七子餅普洱茶。