“雪兒回來啦!怎麼那麼晚,是不是遇到什麼事了?”剛進屋王老太太就問道!
“回來啦奶奶,沒什麼事,就路上遇到一個老伯,耽擱了一會兒,他送我們回來的。宇兒他們肯定沒少折騰您吧!”宇兒就是洛雪生的四胞胎中的老大。叫林邵宇,老二林邵卿,老三林邵陽,老四是個閨女叫林雨涵。
“他們可乖了,沒折騰我。一天就乖乖的陪著我這個糟老婆子呢!”
“沒就好,那奶奶我去做飯啦,等會兒再來喂這幾個小家夥。”
“今天都累一天了,要不讓你娘去做,你歇歇吧!”
“是啊,雪兒,娘去做吧,娘都快好啦,你去歇著吧!”“放心吧,沒事,我不累,既然娘已經快做好了,那你們歇著,我去做個新菜,給你們嚐嚐,明天可是要靠它掙錢的。等會兒和你們說個好消息!”洛雪剛說完人就已經跑灶房去了。
洛雪走到灶房準備切配料做鹵肉。她今天去買配料和調料的時候發現配料裏麵沒有香菇和洋蔥。調料裏麵沒有老抽,生抽,蠔油,桂皮,八角,香葉。她回頭看了一眼灶房門口,劉氏等人也沒有跟出來,她就去了空間裏的廚房裏拿了這裏沒有的配料和調料。剛準備出空間突然想到:“哦豁,忘買冰糖了。”又去拿了點冰糖。
從空間出來以後洛雪便開始切配料了,先將香菇和洋蔥切成細塊兒,然後把買了的肉切成塊。把洋蔥倒入鍋中炸至金黃,再撈出來放碗裏備用。然後在幹的鍋裏放入切好的肉,煎到出油微黃,放入蔥薑蒜和香菇,然後翻炒防止糊鍋,再加入老抽生抽蠔油,黃酒各兩勺,翻炒上色,倒入水,再從空間裝出一瓶八二年不要錢的靈泉水( ❛ᴗ❛ )倒上,放八角.桂皮.香葉.冰糖,還有炸好的洋蔥也放上。再放入一點點鹽。
然後蓋上鍋蓋,大火煮至水咕嘟冒泡以後,洛雪拿來大的燉鍋改小火慢燉。
洛雪轉過頭準備叫劉氏去給她買點玉米來燉湯。“艾瑪,嚇死我了,你們啥時候來的。”洛雪剛轉過頭去便看到劉氏幾人排成一排的站在那兒,她哭笑不得。
肉的香味實在太誘人,不知道什麼時候把屋裏陪小團子們的劉氏和欣兒.岩兒,嘉兒都吸引來了灶房,就留了王老太太在屋裏看孩子。
廚房傳出來的肉香味不但把劉氏他們給饞來了,還把隔壁在吃飯的家家戶戶給饞到了,家裏有小孩的都饞哭了:“娘,我要吃肉,我要吃肉。”婦人們都很無奈的哄著自家孩子:“別哭了,等明兒個讓你爹給你買去,今晚天黑了,將就著吃吧!聽話。”,而家裏的大人有的端著碗拿著木凳子坐到自家門口,聞著肉香吃飯,就像自己家也在吃飯一樣。
“姐,這也太香了,好久都沒吃肉肉了,等會兒我可以吃十碗飯呢!”欣兒奶聲奶氣的說。雖然沐佳岩沒有說話,但他吞咽口水的動作還是讓洛雪給看到了。太可愛了,明明還是個孩子,卻要裝成一個老練成熟的小大人一樣。
“哈哈哈,我們家欣兒那麼能吃啊,不能吃那麼多哦,不然會撐壞你的肚肚的,欣兒隻可以吃一碗哦,姐保證以後每一頓都有肉吃,咱們以後會越來越好的,每頓都吃肉,保證欣兒吃膩了。”聽到洛雪的這番話,除了年紀還小的欣兒,其他人的眼裏都充滿了對未來的期待。
“真的嗎?那太好了,以後都能吃到肉啦!”
“好啦,岩兒,帶著妹妹們回屋裏去陪奶奶,看著點那四個小家夥,別讓他們太折騰奶奶了,奶奶年紀大了,不能太折騰她了,知道嗎!快去吧,很快就可以吃飯了,再等等!”
幾個孩子走後,洛雪才對劉氏說:“娘,這肉要小火燉著,我得看著點,您去幫我買點玉米吧!”其實這肉不需要看著的,但是洛雪剛穿過來,對村裏也不太了解,就隻能讓劉氏去了。
“雪兒啊,你要玉米做什麼?這有肉了為啥還要玉米?”劉氏很是疑惑的問道。
“娘,今天去買肉的時候,人家送了筒骨,我要做個玉米筒骨湯,給幾個小團子喂點。還有欣兒,嘉兒和岩兒都太瘦了,得補,還有奶奶年紀大了也要補,您身子也很單薄,也要補補。就買三根就行!”
“好嘞,娘這就去給你買。”說著劉氏就已經跑出了門。