“老板莫急，在下到有一個辦法”
“公子說笑了，這店麵是什麼情況，小老兒也是知道的，公子不必安慰我了”老板眼神閃過一絲希望又立馬暗淡的說。
“老板這是不相信麼，反正這店也是如此了，不如您把店麵賣給我”
“這萬萬不可，且不說祖傳的家業不能輕易買賣，就單說這生意蕭條，賣給您也是坑您啊，我不能違背良心啊”
“掌櫃的，這店啊到了我手上我有信心經營好，而且我隻是買這個店的經營權，至於地基房契還是屬於您的，而且，我還想聘請您繼續當掌櫃，你看如何？”
“這、、、”
“老板，不要猶豫了，店已經門前冷落車馬稀了，在這樣下去也是無用，您開價吧”
“這店麵除了地基和房契以外值不了多少錢，一百兩，是不是有些高了”
“不高，掌櫃的我給你一百五十兩，多的五十兩算是對你父女的聘金，您看如何，如果沒有意見，我就草擬轉讓的協議了”
“五十兩？您肯幫我們父女，我已經是感激不盡了，又給我們這麼高的聘金，實在受不起啊”
“受的起，我這還有個不情之請”說著我上下打量著老掌櫃的女兒，這姑娘頗有幾分姿色，讓她來做服務員的話會比較好。
掌櫃看著為打量的眼神，有些驚慌，忙說：“公子好意小老兒心領了，隻是秀兒還小，我就算乞討，也不會犧牲女兒的幸福的，還請工資高抬貴手”
原來是誤會我看上他女兒了，這老頭著實有意思啊。
“掌櫃的誤會了，我隻是想讓秀兒做服務員，也就是小二”
“小二？這都是男人做的，秀兒是女孩啊”
“正是，還請掌櫃的不要疑惑”
於是我解釋了一下我的意圖，我要把這改成燒烤店，由我親自教授大廚醃製肉類，並且配合一些其他的菜品，鮮榨果汁，果茶，和我改良版的蛋糕，招聘一些相貌較好的女服務員，由秀兒帶隊，穿著我為他們設計改良的古裝，靚麗又適合行動，為客人們點餐送菜，而且我還突發奇想，豢養一些信鴿，製作一些貴賓卡，凡是消費滿一定數量的客人可以免費辦理一張貴賓卡，領取一隻信鴿，通過信鴿傳書，我們提供免費的送貨****，且有貴賓卡的客人進店便可獲贈一份沙拉，店麵不是很大，將客房全部取締，樓上換成包間，樓下大廳，也是做成小隔間的效果，由於位置較偏僻，聯係一家印刷作坊，印刷一些傳單，開業前三天，可以憑傳單免費領取醃製好的牛肉，鯉魚各一份，這三天果汁和果茶免費供應，每天前三桌進店顧客可以收取半價。
聽明白我意思的掌櫃十分激動，我們便簽了合約，並且開始著手準備，我相信在這古代，特別的美食加上現代經營手段，我一定會轉個金銀滿缽。