故事發生乾隆年間，天下太平，國富民強，美麗的杭州城車水馬龍，到處都是一片欣欣向榮的景象。
大店小鋪的生意人都忙著招呼著前來的賓客，大家都處在一片詳和的氣氛中，好不熱鬧。
在城西的鬧市口更是人山人海，在馬路左邊有一家餐館更是人聲鼎沸，接踵摩肩，南牆紅門，橫匾上清楚的雕刻著鬥大的“如意餐館”門檻上方掛著兩隻紅燈籠，經風一吹，“呼哧呼哧”的左右搖擺，吃飯的貴賓蜂湧而入，高朋滿坐，有來自五湖四海的劍客，也有地方上的達官貴人，也有滿腹經論的學子，總之人才濟濟，更顯得國家興旺發達。
店小二肩搭毛巾，樂嗬嗬的招呼著進店的客人道:“喲...幾位爺裏麵請！”
“嗬嗬，幾位仙女姐姐裏邊請！”店小二站在門口不停的彎腰弓背的向大家示好。
店裏麵的夥計更是忙得熱火朝天，汗流浹背，吃飯的客人屁股一靠凳說道:“店家拿菜譜來，我們要點菜？”
“好嘞，我來啦，敢問客官吃點什麼，本店招牌菜翡翠碧如意，紅掌扒青波，揚州獅子頭，應有盡有，不知幾位爺喜歡那個？”
“就照你說的每道菜各來一份，有酒嗎？”有一位目青眉秀，風流瀟灑的公子問道。
“嘻嘻公子問得好，本店的酒可是全城最有名的，有小刀子竹葉青，有純香濃厚的女兒紅，還有...店小二還準備說下去，隻見這位公子一揮衣袖說道:“好啦別說啦，你去給我們燙一壺熱女兒紅曖暖身子！”隻見他說完，雙手哈氣，使勁的搓手。
“好嘞，幾位爺稍等，我去去就來！”店小二行走如飛的奔向後廚，不削片刻，一盤盤冒著熱氣的美味佳肴整齊上桌，跑堂的夥計笑嘻嘻的說道:“這是翡翠碧如意，請大家品嚐，這是紅掌扒青波，請大家品嚐，這是揚州獅子頭請大家品嚐...熱女兒紅酒一壺，請君慢慢享用，沒事我先退下啦？”
在櫃台前站著一位頭戴氈帽，身穿淺監色衣衫的瘦高個兒中年男子一麵笑嘻嘻的和客人打招呼，一麵吩咐著夥計幹活，他不是別人，就是唐小梅之父唐恩華，也是這家店的掌櫃。
再說後廚，有一位頭上紮著小辮子銀杏鳳眼的女子，隻見她肌如白雪，兩腮紅潤，高高的鼻梁，櫻桃般的小嘴，上身穿著一件銀白色的緊腰圓領的披風，更襯托出了她的曲線之美，外套圍布，兩隻蝴蝶耳環直晃悠，她手裏拿著一把鋒利無比的菜刀往砧板上一掃，食物象飛雪花片一樣連盤帶肉的放在鍋台前，接著她不慌不忙的操起鍋勺，瀟灑自如的不停翻鍋，抬手一揮勺，一盤盤上等菜肴擺在大家麵前，等夥計上菜，然後她悠閑的把手洗幹淨，呡嘴一笑，臉上露出兩個小酒窩，更是楚楚動人，嬌豔無比。
就在大家開心之時，有一位矮小個子，皮膚黑黝黝的男子帶著一幫打手拿著刀凶神惡煞的衝進店裏朝著唐恩華橫目豎眼的吆喝道:“掌櫃的有什麼好吃的統統給老子上來，爺都餓壞了？”