今之學者，不通中外古今事勢，但聞歐人之俗，輒欲舍棄一切而從之，謬以彼為文明而師之。豈知得失萬端，盈虛相倚，觀水流沙轉而預知崩決之必至。苟非虛心以察萬理，原其始而要其終，推其因而審其果者，而欲以淺躁一孔之見，妄為變法，其流害何可言乎？”則是歐洲婦女獨立，不如中國教孝者五也。論衣服曰：“中國飲食、衣服之美，實冠萬國，他日必風行萬國。凡美者，人情之所愛。絲服之美，自在優勝劣敗之例，不能以歐人一日之長而見屈也。吾國地兼三帶，衣服亦備寒暑，既無印度之薄縠，天衣無縫，亦非歐土之厚絨，緊迫其身，不寬不緊，易減易增，披服簡便，過於歐美遠矣。歐土多寒，故西衣用絨，緊束其身。若我溫帶，施於盛暑，汗淋如漬，尤損衛生，限以三襲，大寒不能加，盛暑不能減，於觀不美，於體不宜。吾昔病於紐約，美醫謂我曰：‘中國服製最宜。曾有千人大會，莫不感寒，惟中國公使獨無恙。若他日變法，一切可變，惟服製必不可變。’吾謂歐服以絨，中服以絲，取材不同。歐服尚披禽獸之毛，膻腥未除，而絲則我天產至美之物也。若吾國舍其天產而從人，則一國四萬萬人皆服氈絨之服，一人四襲，一襲至賤者二十金，並革履氈帽，人必百金而後可。是我舍數萬萬金之絲，無所用之，而須購絨革之服料於外，以人百金計之，是費四五萬萬兆而納貢於外，過於八國聯軍之賠款尚百倍也。且吾中國乃大地絲產國也，民之衣食於絲織者以數千萬計也，今一易服，全國衣履冠帶之絲，皆盡失業，絲織者彷徨而不知所措矣。何為變本加厲，傾民之所有以自敝乎？
萬國皆不產絲，而絲為中國獨有之天產，上考《禹貢》，蠶桑絲篚，已在四千年前，故服物之五色六章，最為妙麗。此天以最厚吾中國者，寧可棄天貺乎？棄天貺者不祥，棄土產者自敝。服氈絨者退化，隨人後者無恥。印度豈不變服，益為奴耳，於自立何有。將欲以此為親，吾麵既黃，雖欲親而安能親？日本小島耳，炮聲隆隆，則歐美畏媚之。近各國王宮，多為日本裝殿，而美人暑時，亦多為日本服，但使內政修明，物質精美，炮艦大橫庚庚，則中國絲服，自為大地所美而師之。若徒改服乎，則印度人與黑人之改服，何見親之有？吾奴吾奴耳。何有堂堂數千年文明之中國，撫有天產吾絲，文章之美，而自棄之，以俯從深林後起日耳曼之氈服。”則是歐服氈絨，不如中國絲服者六也。論膳食曰：“膳風之美，必地為大陸而後得之。大地之國，吞大陸者四域，歐土、波斯、印度及中國耳。印度諸教盛行，多所戒禁，或不食豕、不食羊，或不食牛、不食鳥，或全戒殺生，若此，則食不能美。且其地奇熱，好食苦辣腥臭之味，尤為印人所獨，而外人不能入口焉。波斯信回教與火教，亦多所禁食。歐土自中世紀黑暗世後，侯國競爭，國境小或十數裏，界關隔絕，百貨難通，則食品難集。至今尚臠而不切，醬齊之和後加焉，其食之未精，可知也。
惟中國自漢一統，地兼三帶，百貨駢集，品兼水陸，故八珍之美，自周已精，故用醬以和齊入味，先切而用箸棄刀，已在周時矣。今歐洲美食，皆稱巴黎，然法國之食，皆出自西班牙，班人僻鄉亦解調和，吾遊班及墨，覺其價賤而精，尚過於法也。班之食學，又出於葡，吾遊葡京理斯本，聞其饌名，有與粵同。蓋葡自一千四百九十年，科侖布尋得美洲，至一千五百三十餘年，遂得澳門。是時英培根之世，尚用手食而未用刀割，其未能調和，不待言也。葡人以東方之食味，移植葡京，乃大變焉。是的惟班與葡並驅海外，撫有全美，民大富而備海陸之珍，故班首學葡食。法路易十四遣孫非特臘第五王班，貴婦宮女，大臣從者數千人，及王長而後歸法，乃移班食味於法。路易十四盛陳宮室、服食以懷柔十萬諸侯，於是食饌之美大進，風行歐美焉。然葡食實我所出，班食為吾孫，法食為吾曾孫，歐美為吾雲來，突厥、日本切食，尤為吾嫡嗣。蓋吾食之博而至精，冠於萬國，且皆師我者也。歐食美否不論，但今尚設五味架，從後加味，味不能入，其為不知和可見矣。而今吾國乃反盛行西食。若以同食不潔，則吾明以前無不異食者，上考宋之《武林遺事》，下考戲劇，猶可推見，何不每人異器，如日本然。既可得潔，又保己國之美食，而何事棄己萬國最美之饌而退化從人哉？”則是歐人膳食，不如中國先進者七也。論酗酒曰：“法人之好酒極矣。吾遊巴黎，入店不飲。酒家請曰：‘吾巴黎無不飲酒者。’乃為飲之，則法人之沉湎可見矣。
《書·酒誥》曰：‘群飲，汝勿佚，盡執拘以歸於周，予其殺。’此與道光年間重懲雅片之刑同。夫飲酒小過，何至懲以殺刑？蓋當時風俗沉湎之極，故欲以嚴懲之。吾觀歐美人醉酒之風，夜臥於道而嘩於市，歸驅其妻而爭殺開槍致死者，比比也，所經小市大衢，酒店相望，竟日作工所入，盡付酒家，而導淫演殺，與酒為鄰。若此敗風，惟吾國無之，歐美皆然，惟法人為尤甚耳。蓋吾國酒俗為過去世矣。不知者開口媚歐美人為文明，試入賣酒壚觀其喧嘩，與我孰為文明哉？近世鴉片之毒，弱人體質，厥害為中國數千年所無。然其毒自外來，去之不難，不如酒之甚也。即以鴉片店之患，一榻橫陳，亦豈有嘩爭鬥殺之害乎？天下人道之大患，莫甚於相殺，故以酒、煙相比，酒之害為尤烈也。”則是歐人嗜酒，不如中國吃鴉片者八也。論宮室曰：“吾昔聞羅馬文明，尤聞建築妙麗，傾仰甚至。及親至羅馬而遍曆名王之古宮，乃見土木之惡劣，僅知用灰泥與版築而已。其最甚者，不知開戶牖以導光。以王宮之偉壯，以尼羅之窮奢，而猶拙蠢若此。不獨無建章之萬戶千門，直深類於古公之陶複陶穴。吾國山西富人，尚有穴山作屋，僅取中溜以通光，穿室數十重，壁蓋厚數尺，乃極似羅馬古帝宮焉。若法路易十四之宮，誇為世界第一者，雕縷固精，然僅此一大座，比之吾國帝居禁城之宏壯，相去尚十百倍。突厥、波斯之宮殿，吾未之見。
印度壯麗亦未極閎。若除此外，則中國帝室皇居之壯大，實為大地第一。蓋萬裏大國二千年一統致然。自建章、未央千門萬戶，由來久矣。此其雄規，實關文明，不得以專製少之。今以《三輔故事》所述漢武帝之宮比之，建章宮，度為千門萬戶，其東則鳳闕，高二十餘丈，上有銅鳳凰，立神明台、井幹樓，皆高五十丈，輦道相屬焉。其上有九室，形或四角八角。張衡賦謂‘井幹疊而百層’，與巴黎之銅樓何異。其北太液池，中有漸台，高二十餘丈，中有蓬萊、方丈、瀛洲、台梁，象海中三神山，龜魚之屬，其南有玉堂、壁門、大鳥，承露盤高二十丈，大七圍，以銅為之，上有金銅仙人掌，至唐尚存，李賀尚見之，有《金銅仙人辭漢歌》。其甘泉宮之通天台，高三十丈，可望長安城，其上林苑連綿四百餘裏，離宮別館三十六所。《漢書》稱成帝之昭陽殿，中庭彤朱，赤壁青瑣，殿上髹漆，砌皆銅遝，黃金塗，白玉階，壁帶往往為黃金缸，銜藍田壁，明珠翠羽飾之。班固《西都賦》所謂‘雕玉璞以居楹，裁金壁以飾璫，屋不呈材，牆不露形，裛以藻繡，絡以綸連，隨侯明月，錯落其間，金缸銜壁，是謂列錢，翡翠火齊，流離含英’是也。
此不過偶舉一二耳。若《漢書》稱秦之驪山，高五十餘丈，周回五裏，石槨為遊館，人膏為燈燭，水銀為江海，黃金為鳧雁，珍寶之藏，機械之變，棺槨之麗，宮館之盛，不可勝原。而阿房宮三百餘裏，作者七十萬人，破各國，寫其宮室，門列金人十二，每重二十四萬斤，門以磁石為之，前殿東西五百步，南北五十丈，可坐萬人，下可建五丈旗，二百裏內，宮觀二百七十，甬道複道相連，帷帳鍾鼓，不移而具，周馳為閣道，自殿抵南山，表南山之顛以為闕，複為複道，渡渭至鹹陽，北至九、甘泉，南至長陽、五柞，東門至河，西門至洴、渭，東西八百裏，離宮相望。甘衣綈繡，土被朱紫。宮人不徙，窮年不能遍。由此觀之，吾國秦皇、漢武時宮室文明之程度，過於羅馬不可以道裏計矣。惟羅馬亦有可敬者，二千年之頹宮古廟，至今猶存者無數，危牆壞壁，都中相望，而都人累經萬劫，爭亂盜賊，經二千年，乃無有毀之者。今都人士，皆知愛護，皆知歎美，皆知效法，無有取其一磚，拾其一泥者，而公保守之以為國榮，令大地過客皆得遊觀，生其歎慕，睹其實跡，拓影而去，足以為憑。而我國阿房之宮，燒於項羽，大火三月。未央、建章之宮，燒於赤眉之亂。仙掌、金人為魏明帝移於鄴，已而入於河北。齊高氏之營高二十六丈者，周武帝則毀之。陳後主結綺臨春之宮，高數十丈，鹹飾珠寶，隋滅陳則毀之。餘皆類是，故吾國絕少五百年之宮室。即如吾粵巨富，若潘、盧、伍、葉者，其居宅園林皆極精麗，幾冠中國，吾少時皆嚐遊之。即若近者十八甫伍紫垣宅，一門一窗，一欄一楣木，皆別花式，無有同者，而以伍家不振，忽改為巷，遂使全粵巨宅，無一存者。夫以諸巨富之講求土木，不惜巨資，其玲瓏窈窕，皆幾經匠心。若如日本之日光廟及奈良廟，遊者收資，歲入數十萬。
而所存美術精品，後人得由此益加改良進步，則其美術豈不更精焉？乃不知為公眾之寶，而一旦掃除，後人再欲講求，亦不過僅至其域，談何容易勝之乎？故中國數千年美術精技，後人或且不能再傳其法，若宋偃師之演劇木人，公輸、墨翟之天上鬥鳶，張衡之地動儀，諸葛之木牛流馬，北齊祖暅之輪船，隋煬之圖書館，能開門掩門、開帳垂帳之金人，宇文愷之行城，元順帝之鍾表，皆不能傳於後，至使歐美今以工藝盛強於地球，此則我國人不知保存古物之大罪也。不知保存古物，則真野蠻人之行為，而我國人乃不幸有之，則雖有千萬文明之具，亦可耗然盡矣。”則是歐人宮室，不如中國宏偉者九也。論浴房曰：“歐人浴房，但分男女室，男與男赤體同浴，女與女赤體同浴。日本則男女同浴。吾國粵人廉恥最重，無赤體相對者，故粵無浴室。歐人尚樂，故雕刻皆尚赤體，宜其浴無擇也。然今則頗尚恥，以短布褲遮其下體。瑞典與日本同，並不用短褲矣。蓋浴為潔體之大事，可以祛病；浴為樂魂之妙術，可以暢懷。獨樂不如同樂，故多同浴，各國多同之，《史記》譏‘於越之俗，男女同川而浴’，蓋人道之始必如此。及其後廉恥日進，則男女異浴，又進而惡其穢也，不肯裸以相見，則人人異室矣。吾遍觀大地各國，人情無不好浴者。惟西藏、布丹、廓爾喀人不好浴，故最不潔，則以難得水之故，且極寒之故也。野蠻不浴，據亂同浴，升平之世，廉恥與亂世異，則尚異浴。太平大同之世，人各自立，人各自由，則複歸於同浴耶？”則是歐人據亂同浴，不如中國異浴之為升平者十也。凡此之類，度長絜大，極世界之美，無逾中國，未嚐不發憤而道曰：“吾國人不可不讀中國書，不可不遊外國地，以互證而兩較之，當不至為人所恐嚇而自退處於野蠻也。日本著書多震驚歐美者，此在日本之小島國則然，豈吾五六千年地球第一文明古國，而若此之淺見寡聞乎？”因彙所睹記，成《歐洲十一國遊記》而序其端曰：將盡大地萬國之山川、國土、政教、藝俗、文物，而盡攬掬之，采別之，掇吸之，豈非凡人之所同願哉？於大地之中，其尤文明之國土十數，凡其政教、藝俗、文物之都麗鬱美，盡攬掬而采別、掇吸之，又淘其粗惡而薦其英華焉，豈非人之尤所同願耶？
然史弼之征瓜哇也，誤以為二十五萬裏。元卓術太子之入欽察也，馬行三年乃至。博望鑿空，玄奘西遊，當道路未通、汽機未出之世，山海阻深，歲月澶漫，以大地之無涯，而人力之短薄也，雖哥侖布、墨誌領、岌頓曲之遠誌毅力，而足跡所探遊者，亦有限矣。然則欲攬掬也，孰從而攬掬之？故夫人之生也，視其遇也。芸芸眾生，閱億萬年，遇野蠻種族部落交爭之世，居僻鄉窮山之地，足跡不出百數十裏者，蓋皆是矣。進而生萬裏文明之大國，而舟車不通，亦亡由睹大九洲而遊瀛海，吾華諸先哲，蓋皆遺恨於是。則雖聰明卓絕，亦為區域所限。英帝印度之歲，南海康有為以生，在意王統一之前三年，德法戰之前十二年也。所遇何時哉？汽船也，汽車也，電線也，之三者，縮大地促交通之神具也。汽船成於我生之前五十年，汽車成於我生之前三十年，電線成於我生之前十年，而萬物變化之祖，為瓦特之機器，亦不過先我八十年。凡歐美之新文明具，皆發於我生百年之內外耳。萃大地百年之英靈，竭哲巧萬億之心精，奔走薈萃，發揚蜚鳴，旁魄浩瀚，積極光晶，彙百千萬億泉流而成江河湖海，以注於康有為之生世，大陳設以供養之，俾康有為肆其雄心，縱其足跡，窮其目力，供其廣長之舌，大饕餮而吸飲焉。自四十年前，既攬掬華夏數千年之所有，七年以來，汗漫四海，東自日本、美洲，南自安南、暹羅、柔佛、吉德、霹靂、吉冷、瓜哇、緬甸、哲孟雄、印度、錫蘭，西自阿剌伯、埃及、意大利、瑞士、奧地利、匈加利、丹墨、瑞典、荷蘭、比利時、德意誌、法蘭西、英吉利，環周而複至美。嗟乎！康有為雖愛博好奇，探賾研精，而何能窮極大地之奇珍絕勝，置之眼底足下，攬之懷抱若此哉。縮地之神具，不自我先，不自我後，特製竭作以效勞貢媚於我。我幸不貴不賤，亡所不入，亡所不睹，俾我之耳目聞見，有以遠軼於古之聖哲人。天之厚我乎，何其至也。夫中國之員首方足，以四五萬萬計。
才哲如林，而閉處內地，不能窮天地之大觀。若我之遊蹤者，殆未有焉。而獨生康有為於不先不後之時，不貴不賤之地，巧縱其足跡、目力、心思，使遍大地，豈有所私而得天幸哉？天其或哀中國之病，而思有以藥而壽之耶？其將令其攬萬國之華實，考其性質色味，別其良楛，察其宜否，製以為方，采以為藥，使中國服之而不誤於醫耶？則必擇一耐苦不死之神農，使之遍嚐百草，而後神方大藥可成，而沉屙乃可起耶？則是天縱之遠遊者，乃天責之大任，則又既皇既恐，以憂以懼，慮其弱而不勝也。雖然，天既強使之為先覺以任斯民矣，雖不能勝，亦既二十年來晝夜負而戴之矣。萬木森森，百果具繁，左捋右擷，大嚼橫吞，其安能不別良楛、察宜否，審方製藥以饋於我四萬萬同胞哉？方病之殷，當群醫雜遝之時，我國民分甘而同味焉，其可以起死回生、補精益氣以延年增壽乎？吾之謂然，人其不然耶？吾於歐也，尚有俄羅斯、突厥、波斯、西班牙、葡萄牙未至也。於美也，則中南美洲未窺，而非洲未入焉。其大島若澳洲、古巴、檀香山、小呂宋、蘇祿、文萊未過。則吾於大地之藥草，尚未盡嚐，而製方豈能謂其不謬耶？抑或惡劣之醫書可以不讀，或不龜手之藥可以治宗國，而猶有待於遍遊耶？康有為曰：“吾猶待於後，遍遊以畢吾醫業。”今歐洲十一國遊既畢，不敢自私，先疏記其略以請同胞分嚐一臠焉。吾為廚人，而同胞坐食之，吾為畫工，而同胞遊覽也，其亦不棄諸。
其自任以天下之重如此。自稱：“童而好諷詩，顧學以經世，誌在撣理，不能雕肝嘔肺以為詩人，而嗜杜甫詩若出性生，能誦全杜集，一字不遺。又性好遊，玩山水，愛風竹，船唇馬背，野店驛亭，不暇為學，則餘事為詩。及戊戌遘禍，遁跡海外，五洲萬國，靡所不到，風俗名勝，托為永歌。若拔抑塞磊落之懷，日行連犿奇偉之境，臨睨舊鄉，邅回故國，閱劫已夥，世變日非。靈均之行吟澤畔，騷些多哀；子卿之齧雪海上，平生已矣。河梁隴首，遊子何之。落月屋梁，水波深闊，嗟我行邁，皆寓於詩。”既而遊突厥，道出所謂耶路撒冷者，猶太人哭所羅門城壁，男婦百數，日午憑城，淚下如縻，誠萬國所無也。喟然曰：“惟有教有識，故感人深遠。吾念故國，為愴然賦。”凡一百韻，其辭曰：崇壁嚴仡仡，圍山上摩天。巨石大盈丈，瑩滑工何妍。築者所羅門，於今三千年。
城下聚男婦，號哭聲咽闐。日午百數人，曲巷肩駢連。憑壁立而啼，涕淚湧如泉。慘氣上九霄，悲聲下九淵。始疑沿具文，拭淚知誠縣。電氣互傳載，真哀發中宣。一人向隅泣，不樂滿堂緣。借問猶太亡，事遠難哀憐。萬國有興廢，遺民同銜冤。譬如父母喪，痛深限年旬。豈有遠古朝，臨哭旦夕酸。羅馬後起強，第度揚其鞭。雖殺五十萬，流血染城。當時嚴上帝，清廟金碧鮮。我來瞻遺殿，華嚴猶目前。珍寶移羅馬，痛心亦難喧。正當吾漢時，渺茫何足雲。吾國二千載，亡國破京頻。劉石亂中華，洛陽慘風雲。侯景圍台城，一切文物焚。耶律執重貴，雅樂遂不聞。暨至宋徽欽，汴京虜君民。豈無思古情，頗感騷人魂。或作懷古詩，亦傳哀吊文。未有憑城哭，至誠逮野人。婦嬰同灑淚，千載慟遺民。吾跡遍萬國，奇駭何感因？答言：“祖摩西，奉天創業勤。艱苦出埃及，轉徙紅海濱。帝降西奈山，特眷吾家春。十二以色列，奄有佐頓川。大辟所羅門，兩王尤殊勳。拓邊大馬色，築廟耶路顛。武功與文德，焜耀死海漘。餘波躍耶回，大地遍遵循。人種我最貴，天孫我最親。豈意滅亡後，蹂躪最慘辛。羅馬與薩遜，蹈藉久紛紜。英暴當中世，俄虐今尚繁。遺種八百萬，飄蕩大地魂。有家而無國，處處逐辱艱。被虐誰為護，蒙冤誰為伸？傳言上帝愛，我呼彼充瑱。窮途無控訴，憑城啼吾先。”言罷又再啼，四壁啼益喧。哀哀不忍聞，吾亦為垂漣。亡國人皆恨，惟汝有教賢。他國不知愁，同化久忘筌。汝誠文明民，文明成瘴愆。區區此遺黎，艱苦抱守艱。雖然猶太教，今猶立世間。吾遊墨西哥，文字皆不傳。英哲與圖器，泯滅鹹無存。讀學皆班文，性俗忘祖孫。豈比汝猶太，能哭尚知原。哀哀念遠祖，仁孝無比援。他日買故國，獨立可複完。先跳必後笑，物理固循環。吾哀猶太人，吾回睨中原。四萬萬靈冑，神明自羲、軒。唐虞啟大文，禹湯文武聯。孔聖寶文王，製作大禮尊。聖哲妙心靈，圖器文史篇。後生坐受之，枕胙忘其源。如胎育佳兒，如釀蘊良醇。我形胡自來，我動胡自遷？我識與我神，明覺胡為先？喜怒胡自起，哀樂胡所偏？我詠歌舞蹈，我飲食文言。一一英哲人，化我同周旋。忘之我坐忘，悟之大覺圓。一往情與深，思古吾翩躚。莊周夢化蝶，吾實化國魂。若其國竟殤，哀慟不知端。凡亡非我亡，畸士托古詮。吾未免為人，多情猶為牽。吾為有國故，身家頻棄捐。哭弟哀友生，柴市埋冤雲。哭墓已不獲，先骸掘三墳。十死亡海外，讒侮百險煎。受詔久無功，纏身萬苦難。十載逋亡人，拂逆痛心肝。我本澹蕩人，方外樂談玄。胡事預人國，誤為不忍纏。今既荷擔之，重遠難釋肩。地獄我甘入，為救生民艱。受苦固所甘，忍之複忍焉。久忍終難受，去去將舍旃。浩蕩諸天遊，歡喜作散仙。天外不能出，大地不能捐。國籍不能去，六鑿不能穿。猶是中國人，臨睨舊鄉園。睊睊涕被席，眈眈傷我神。類告愛國者，猶太是何人？