序(1 / 1)

餘性嗜茗,弱冠時識吳心遠於陽羨,識過養拙於琴川。二公極於茗事者也,授餘收焙烹點法,頗為簡易。及閱唐宋茶譜茶錄諸書,法用熟碾細羅,為末為餅,所謂小龍團,尤為珍重。故當時有金易得,而龍餅不易得之語。嗚呼,豈士人而能為此哉。頃見友蘭翁所集茶譜,其法子二公頗合。但收采古今篇什太繁,甚失譜意。餘暇日刪校,仍附王友石竹爐並分封六事於後,當與有玉川之癖者共之也。吳郡顧元慶序。