第兩百二十五章 變故
轉眼間,冬天即將來到。天氣漸漸轉涼,林清蘿也有了自己的新想法。
她決定複刻火鍋。
這裏可沒有那冬天必備的火鍋,首先,最大的難題就是火鍋的模具。林清蘿畫了設計圖之後,便把這一項複雜的工作交給了專業的工匠們。
火鍋的準備工作已經大功告成,之後最為重要的就是湯料了,湯料作為火鍋畫龍點睛的存在,要求十分的嚴苛。
林清蘿潛心研究之後,製作出來了三種鍋底,一種是麻辣鍋底,一種是番茄鍋底,而最後一種是菌湯鍋。
這三種鍋底的材料的搭配,也是在她千百次的實驗之後,所選擇的一個最平衡的比例。
關於涮火鍋所使用的原材料,林清蘿對此也是頗為講究的,采用了最新鮮肥嫩的羊肉和大名鼎鼎的黃山牛肉。
其她的原材料也要求是極其新鮮的。
而最後,燒火鍋索要站的底料,林清蘿又做了兩種,一種是飄香四溢的香碟,一種是鹹辣可口,卻有些許白糖作為調味界的幹碟。
這兩種底料味道風格各不相同,可是無論是哪一種都讓人大快朵頤。
大功告成之後,這些東西也被搬到了風雨樓。
風雨樓裏有火鍋,這件事情也被喧鬧的傳開了。也因為這個原因風雨了也有不少的新顧客。
林清蘿也沒有把火鍋的定價定得極其昂貴,想著火鍋是平民食品的話,定下大多數京城的百姓也都付得起,風雨樓的客人絡繹不絕,大家都是因為這傳說中的火鍋慕名而來,吃完之後心滿意足的離開。
那鮮美多汁的羊肉選在辣鍋裏微微的舒展開來,再蘸一碟晶瑩奪目的幹碟,麻辣中帶著些許的甜,縈繞在喉間。
吃完就讓人流連忘返。
林清蘿隻用火鍋,一炮打響了風雨樓的招牌,而且之前所收集的那些負評也因為火鍋煙消雲散。
太後皇後也對這傳聞已久的火鍋感興趣,特意的把她召喚到宮中,讓她做新鮮的火鍋。
也是起了巧心。林清蘿並沒有讓太後皇後吃風雨樓中的普通火鍋,而是要根據禦膳的口味進行了改良。
這一改良便惹得太後,皇後兩人心滿意足,賞賜了不少的金銀珠寶給王爺府。
可是好景不長,火鍋剛風風火火的熱鬧了幾天,可還沒有過多久,官府中便來人說,火鍋因為食品品質有問題,必須要勒令整改。
“此言當真?”林清蘿唇角勾起了一抹冷笑,望著林禮止,語氣中帶著冷淡。
現在今時不同往日,林清蘿是堂堂的郡主頗受寵愛。林禮止則是新官上任,主要掌管的就是食品安全衛生這一方麵。
“林大人既然說了,清蘿也不得不做,隻是相應的標準,林大人也沒有給清蘿一個準信。”
不卑不亢。林清蘿這幅淡然處之的模樣讓人震驚。
林禮止一開始本想著利用這些現在火熱的火鍋,找個理由讓她知難而退。可視察了一翻風雨樓,卻意外的發現風雨樓裏的一切都保持著高水準,隻好徇私枉法,以不符合安全標準,這種迷糊不清的理由解釋。