岑超嘿嘿笑了兩聲，摸了一把腦袋：“請原諒哈，我們也是不得已。本地推薦了幾家，但是真正夠得上檔次的隻有一個。我肯定是相信燕子你的推薦的，但是曉雯想要在本地立足，最好還是能服眾才行。”
他熟練的一打方向盤。
“今天我帶你們去見見已經過關的那家大廚，看看他怎麼說，你們再仔細考慮一下要不要參加。”
董宴如看了曉雯一眼，眉頭一皺：“是出了什麼情況嗎？”
“是有點問題。”岑超沒有騙她們，三言兩句解釋了一番。
主要就是另外一個行政市捅出來的簍子。
“他們那邊推薦的三組，結果三組都不是本地的商戶，跟人簽定了合作協議，如果獲獎了，才會以參股的形式，在那邊開分店。”
岑超拍了下方向盤：“省裏搞這個活動，目的是為了宣傳本地的美食文化，當然，也不排斥外地的美食。但歸根結底，是希望拉動本地的餐飲企業，而不是給外地企業打響名氣用的。所以最近補充出了一個條件，就是必須是在本地注冊的餐飲實業。那種掛羊頭賣狗肉的可不行。”
董宴如聽了他的解釋，很快抓住重點。
“這就是說，如果要參賽，我們必須在你們這裏先開店對吧？”
“對。”岑超爽快的點頭，“具體的情況等會到了我再給你說，還有，本地對外來投資的各方投資者都有扶持政策，一會兒我一起跟你們說。”
他們去見的那個已經過了初選的老板長得跟他們想象中完全不同。
如果換個地方，換個場景，他們一定會認為對方是某個大學的老師。
那文質彬彬的樣子，那笑起來讓人如沐春風的溫和，怎麼都跟三尺灶台扯不上半點關係。
看了老板顯露手藝之後，董宴如才小聲跟曉雯叨叨，這人真是不可貌相。誰能想到這麼一個看上去典型文弱書生的外貌，實際顛鍋揮鏟舉重若輕呢？
老板擅做海鮮，很多新式創意的菜品，讓人不但飽了口福，也飽了眼福。
借用老板的廚房，曉雯也露了一手。
不過曉雯力氣不如男人，大火猛炒的菜她弄得不算出色，精工細作的工藝菜，她信手拈來。特別是配菜雕花的手藝，沒個十年苦工，做不到她的程度。
“手藝是沒話說，但是……”酒樓呂老板沉吟了片刻，“菜色上可能要調整一下，盡量用當地的特產，比如海鮮海菜之類的。可以融兩家之長，偏重北方宮廷菜的格式。”
董宴如隻顧著吃，對什麼火候啊，刀工啊色香味啥的她隻會欣賞不會評鑒。
不過聽了呂老板的話，她也讚同其觀點。
“這個菜譜你大可放心。我之前為了我家的農家樂，收集了不少少見的菜譜，還有古籍上複原的一些菜譜我也有。”
聽到董宴如這麼一說，呂老板率先來了興趣，問是否可以透露一二。
“行，今晚上來不及了，我回去整理一下，好幾個菜譜我還記得大概，明天早上給你們，到時候試著弄一下看？”
度娘在手，天下我有！
董宴如吹牛一點都不帶心虛的！