草菇的區域分布草菇屬熱帶亞熱帶高溫多雨地區發生的腐生真菌,一般生長在腐爛的稻草秸稈堆及棉、麻等纖維物質上。是目前世界性廣泛栽培的食用菌,主要集中在我國的東南部,此外,泰國等東南亞國家、非洲的尼日利亞等國也有分布。我國草菇自然分布主要為廣東、廣西、福建、江西、湖南。
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