鋒味食神，謝食神，將女人形容成“舒芙蕾”，女人就像舒芙蕾一樣難搞……其實男人也是非常難搞的！俗話說要想留住男人的心，先要留住男人的胃。大家試試吧！
【食材原料】
雞蛋2個，牛奶105克，細砂糖35克，高筋麵粉18克，黃油18克，細砂糖、糖粉適量。
【烹製方法】
1.在烤碗內壁塗黃油，倒入細砂糖搖晃，使細砂糖均勻的粘在模具壁上;
2.18克黃油溶化成液態，加入18克高筋麵粉，攪拌均勻成為糊狀;
3.牛奶倒入奶鍋，加入20克細砂糖煮沸;
4.煮開的牛奶慢慢倒入第2步的麵糊裏，邊倒邊攪拌;
5.牛奶全部倒完並攪拌均勻後，將混合液過篩回奶鍋裏;
6.重新小火加熱並攪拌，直到沸騰，成為濃稠的狀態後離火，冷卻10－15分鍾;
7.雞蛋蛋黃與蛋清分開，將蛋黃加入到第6步冷卻好的麵糊中;
8.蛋清分2－3次加入剩下的15克細砂糖，用打蛋器打至幹性發泡狀態;
9.取1/3蛋清到第7步的基料裏，翻拌均勻後全部倒回蛋清裏，並翻拌均勻成麵糊;
10.把麵糊倒入準備好的模具裏，八九分滿;
11.烤箱預熱，選擇上下火、160℃烤15分鍾左右，直到完全膨起，表麵呈金黃色出爐;
12.出爐後迅速撒上糖粉裝飾，建議立即食用。
PS:以上食譜，皆是為了讓更多的人了解美食文化，沒有任何其他因素在內！喜歡美食，喜歡小吃的朋友，可以嚐試去做一下，做不好可千萬不要怪我哦！謝謝欣賞！
PS:五一節同樂！人家在五一節爆發，不動筆墨，也不能落後，明日爆發！！