除了香煎黃花魚，祝餘打算再做一道辣椒炒肉一道毛豆炒肉，和一道三鮮湯，都是一些家常菜。
這個季節正是吃毛豆的好時候，毛豆長得綠油油的個個顆粒飽滿，起鍋燒油，放上蒜末那香味令人沉醉。
祝餘難以接受生吃大蒜籽，但是炒菜的時候特別喜歡放，就衝這香味，尤其是燒烤的時候，蒜蓉烤茄子、蒜蓉烤雞蛋、蒜蓉烤生蠔......
吸溜～
想想就流口水。
炒毛豆用的肉他裹了一層澱粉，吃起來的時候口感更加滑嫩，其中小米辣是必不可少的，對於陽省人來說，小米辣是靈魂。
“滋啦～”
魚放進鍋裏冒出悅耳的聲音，香味瞬間冒了出來。
魚是在炒菜前就開始醃了，到現在差不多半個小時，因為是早上殺的，所以不需要醃那麼久，如果是冷凍魚那就得醃好幾個小時了，腥味太重。
煎魚也是門技術活。
鍋要燒的越熱越好，冷鍋倒油，還得是分兩次倒少許食用油，魚在熟之前不能亂動，否則就容易散，很多新手小白就容易犯這個錯誤。
看著煎出來完整的魚，祝餘滿滿的成就感。
他還是第一次煎出這麼完整的魚來，以前自己做魚吃的時候，味道不錯，但是賣相極其淒慘。
他朋友說他的魚看起來像是生前被人折磨致死的。
然後就是辣椒炒肉。
這是祝餘的拿手菜啊，陽省名菜。
隻需要輕微動手，就是一道色香味俱全的好菜。
沒有廚藝加成的時候，他做這些菜已經挺好吃的了，不敢想現在能有多好吃。
出鍋後，祝餘忍不住用手拈了一塊，“唔！太好吃了吧！我真是個天才！”
“還好米飯做的多，這麼好吃不幹個五碗飯說不過去。”
為什麼是五碗？
祝家飯館的碗小的小孩用都嫌小。
“叩叩——”
“有人嗎？”
祝餘正在煮最後一道湯呢，忽然就聽到外麵的玻璃門被敲響的聲音，還以為是孫律師來了，關了火出門迎接，結果看到的是一個陌生的男人站在店裏麵。
“你好，有什麼事嗎？”
付躍舟看到出來的人被驚豔的同時有些驚訝。
這人之前沒見過啊。
難道是這家請來的新廚子？
付躍舟是一名沒什麼名氣的插畫師，畢業兩年了除了剛開始在培訓班幹了兩個月的美術老師，後麵一直沒上班，平常靠在網上接單和朋友介紹賺房租和生活費，為了低廉的房租租在了這舊城區的老小區裏。
他一般都挺宅的，很少出門，出門就是拿快遞，還是堆了好幾個再一起去拿。
剛拿快遞回小區路上他聞到一股香味就找過來了，看到是祝家飯館的時候還愣了一下，他再不怎麼出門也知道這家店關了挺久的了，怎麼又開門了？
正好肚子餓了，懷著疑惑，付躍舟進了飯館。
店裏麵和之前好像沒什麼變化。
“你好，你們家現在開始營業了嗎？”
“啊？”祝餘愣了一下，才明白對方是來飯館吃飯的，但他這裏可沒飯吃。
他就是想著孫律師一會回來，才把門給打開了一半，沒想到會被人誤會。
“不是，我就是自己炒了兩個菜吃，店還得有一陣子才能營業。”
明白自己誤會了之後，付躍舟有些不甘心。
他聞了聞這味道，“那老板我能不能在你這買一份飯？我可以多付錢給你。”
除了吃他也沒有別的什麼愛好了，多花點錢能吃到好吃的飯菜，是值得的。
祝餘還是拒絕了，“抱歉，等會我朋友會來，做的飯菜沒那麼多。”