做法:
1
將醬油、料酒以及白砂糖攪拌均勻。
2
將雞腿肉切成適中大小,裹上麵粉,放入平底鍋中煎熟。
3
將鍋中油控幹,倒入,使雞塊充分入味。
4
湯汁快幹時,撒上白芝麻、花椒麵和白胡椒,按個人口味添加。
5
裝盤,用青菜裝飾後即可食用。
日式甜點豆腐乳酪
材料:
日本豆腐100g,奶油乳酪100g,明膠粉5g,水2大匙,白砂糖40g,檸檬汁2匙,牛奶120ml,薄荷葉適量。
做法:
1
將奶油乳酪用保鮮膜包起來放入微波爐中加熱使之溶化。
2
將明膠粉放入水中浸泡至溶化。
3
將奶油乳酪倒入碗中打出泡沫,加入砂糖和檸檬汁攪拌。再加入捏碎的日本豆腐。
4
將牛奶加熱,加入溶化的明膠粉。
5
將和攪拌均勻,用濾網過濾一遍,然後放入冰箱冷藏,凝固後用薄荷葉裝飾。
胡蘿卜蛋餅
原料:苦瓜小半根、胡蘿卜一段、雞蛋兩個、蔥花少量、鹽、料酒少許。
做法:
1、苦瓜對半剖開,往瓤,切成條,再切小丁;
2、胡蘿卜切小丁、蔥切末;
3、雞蛋打散,放進苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末、鹽、料酒少許;
4、鍋中放少許油,轉動鍋,使油平展鍋麵。倒進蛋液,轉動平底鍋,使蛋液均勻展到鍋上;
5、小火加熱,表麵凝固後翻麵,再煎一分鍾即可。
————————————客廳外
“我說,今天廚房是不是罷工了。怎麼現在都快十點了。還沒有上飯啊!”早上起來,在客廳裏等了將近快三個小時。作為集團的老總雖說不一定要天天到公司去。但不能不去啊。
“對了,小靜怎麼還沒有起床啊。現在都快十點了。默默。去靜的房間裏看看”
“是”聲音有氣無力的。怎麼還沒有飯啊。餓死了。
“媽,小靜不在房間裏。”聲音裏有點恐慌
“什麼,靜兒不在房間裏?那她會去哪裏了。”
“那個,夫人。小姐早上六點起來了。現在在廚房裏呢”
“廚房裏,靜在廚房裏幹什麼”
“這個。。。”管家因為小姐對他說過不能把小姐在廚房裏做飯的是告訴爸爸媽媽他們。但現在。。。