皇帝下詔，總會有一句‘奉天承運，皇帝詔曰’，這就是奉天府的由來。
清太祖在1625年遷都沈陽，改為盛京。1636年皇太極繼位，定了大清國號。1643年皇太極被其弟多爾袞殺死，多爾袞扶福臨做了皇帝，就是康熙的父親順治皇帝。1644年，李自成攻破北京，同時也占有了陳圓圓。吳三桂一怒為紅顏，投降了大清，帶兵打回北京城。同年順治帝入關，大清再次遷都北京。
但是，關外一直是大清的發祥地，也一直是大清皇帝為自己留下的退守之地，所以奉天府承載者大清朝的國運的興衰。進，占據整個中國，退，再次遷都奉天。因此，這裏一直被封禁著，整個都是滿人的天下，直到鹹豐十年才被被解禁。
在奉天府開店總要經過當地滿族人的允許，否則外地人在這裏是很難生存下去的。這裏的滿人還有別於京城的的滿人，關外的滿人雖然也有王爺們撐腰，但是他們屬於實幹的較多。爭奪地盤也是他們的強項。
關外第一樓開業了。後麵的車馬大店也開業了。正趕上南來北往客商雲集的時候，開業第二天生意就十分的興隆。尤其是關外第一樓裏飯店的生意，尤為紅火。一切按照韋小寶的要求，雇了五個廚師，那是川菜粵菜湘菜等等應有盡有，適合著各種人的口味。
住店的人多，都是生意人，那麼，來店裏談生意的人也就很多。談完生意就得吃飯，這樣，沒幾日，飯店的生意每天都是人滿為患。
生意起來以後，韋小寶離開了奉天府。主要管理生意的是一個個子不高卻能說會道的山西人胡成利。胡成利把飯店的生意打理的井井有條，加上山西人出外都很謙虛，遇見什麼樣的人都是笑臉相迎，這樣，就招來了很多客商到這裏吃飯住店。
在奉天府中心地也開了幾家飯店，可飯店的規模遠遠小於關外第一樓的生意，而那幾家飯店都是在當地有權有勢的滿人開的，所以，關外第一樓即使不影響他們的生意，他們也不願意允許漢族人在這裏稱王稱霸。
韋小寶走後第三天，奉天府中心幾家飯店的主人由當地滿洲王爺索好圖的兒子索傑帶領著來到了關外第一樓。和他們一起來的還有一些漠北蒙古人，都長得很彪悍。
“誰是這裏管事的？”那些人一進門就問。
“各位大爺，要吃飯就裏麵請！”胡成利哈著腰，笑著說道。
“好，那就先吃飯！”幾個人分開坐定，把整個一樓大廳都占滿了，都虎視眈眈地看著門外。外麵有進來吃飯的客商，都被這些人嚇跑了。商人們講究的是和氣生財，不能惹的盡量不惹。
胡成利悄悄地告訴店小二，趕緊去內院把東家找來。
蘇銅錘與羅天嬌走進飯店，看著這些人一個個似凶神惡煞坐在那裏。“點菜了嗎？”他問胡成利，胡成利搖了搖頭。
“各位，既然來了，想吃點什麼呢？”蘇銅錘問那些人。
“我們看看，你們這裏來的客人吃什麼我們就吃什麼！”一個人粗聲粗氣的說。
蘇銅錘看出來了，這些人是來找事的，“你們都把座位占滿了，哪還能進得來客人？”
“那就把你們這裏最拿手的菜都上來，讓大爺嚐嚐！”索傑說道。
“諸位客官，我們這裏各大菜係都有，不知道諸位喜歡什麼口味！”蘇銅錘笑道。
“我們就吃滿洲菜，上最好的，烤全羊一桌一隻，什麼扒熊掌、鹵鹿肉，還有……”巴特爾還在想著怎麼能把這個關外第一樓關張了。
“好，諸位大爺，你們先想著，我給諸位上茶！”蘇銅錘說著把茶碗按各個桌子扔了過去。遠遠近近，每個桌子都是恰到好處，茶碗穩穩地落在桌子上，蘇銅錘就站在胡成利前麵那個吧台桌子旁邊，信手拿起碗就按人頭扔了過去。茶碗擦著那些人的耳際或頭頂過去，呼呼生風，可落在桌子上卻沒半點聲音。
“我來倒茶，諸位爺，您坐好了，別讓茶水燙著。”羅天嬌說著就拿起了大茶壺，嘴子很長的那種大銅壺。
大銅壺到了羅天嬌手裏，就像一個小玩具，壺嘴或高或低，隔著兩米三米都不遠，茶水也都是恰到好處的倒在茶碗裏，不多不少還不往外濺。滾燙的茶水時不時的從坐著的那些人頭上、麵前倒出，熱氣熏得那些人，卻都不敢動，生怕這水燙著自己。