“王兄弟的心意張公公明白了，時間還長，咱們慢慢來就是，時間不早，哥哥我也要去歇息了。”
伸手把桌子上那食檔塞回口袋，卻又掏出一本藍皮無字封麵的厚冊子，放在桌上道：
“張公公找親信體已的人抄錄了一份，這份王兄弟就自己留著，做個參考。”
王通深吸了口氣，若是方才自己猶疑拒絕，這份抄錄的副本恐怕根本不會從口袋中拿出來，，鄒義向著廂房走去，走了幾步卻回頭道：
“既然你我兄弟相稱，有句話總要忠告一二，這飲食烹飪終究是道，難道王兄弟將來的前程是去尚膳間做個總管不成。”
王通笑笑，沒有接話，坐在那裏翻動冊子，這晚上他可不能早睡，廚房的忙碌準備要時刻關注。
算算時間已經是臘月二十五，還有五就要過年，街頭的喜慶氣氛已經非常濃厚，店裏的夥計在忙碌的時候都有些神不守舍，不過馬上被馬寡婦和張世強厲聲的嗬斥。
累歸累，大家心裏高興，東家三十下午開始放假，初七再回來，再每個人最少的也賺了五百文，還有二十斤肉，這年全家人都要跟著高興高興。
有品級的宦官比昨日少了許多，似乎又回到正常的客流了，宦官和禁衛軍校的臉上都有疲憊的神色，還有人詢問能不能打包帶走回宮內吃，或者是給還在宮內準備年節的同伴捎去。
王通這邊在開業的時候還真準備了一批用薄木板製造的飯盒，這次正好用上，不過飯盒第二日要還回來重複用。
鄒義在美味館來了第一位客人之後，他就換上了一套低品宦官的袍服，回去皇城複命。有昨晚那次對談，王通心中篤定了許多。
和往日的慣例一樣，他還是坐在角落裏，上午事情相對清閑些，正好用來做些私事。
王通的對麵站著一名大漢，滿臉的絡腮胡子，身材差不多比張世強要高半頭出去，手腳粗大，頗為壯碩。
這漢子身上穿著身羊皮襖，裏麵套褐色短襟，這打扮京師的百姓熟悉的很，一般都是在城外給大戶人家放馬畜牧的牧人。
“馬大哥，快坐，快坐，咱們都是自家人，這麼客氣幹啥！”
王通覺得頗為別扭，連聲的招呼道，麵前這人是馬寡婦的兒子馬三標，據昨就已經來了，不過店中事情太多，沒來得及上前招呼。
聽王通這麼話，馬三標咧嘴嘿嘿笑著，直接就要坐下，屁股還沒挨著長凳，身後就傳來馬寡婦的厲聲喝罵：
“三標，不要在東家麵前沒大沒！！”
馬三標脾氣暴躁，卻是個孝子，聽到這話苦著臉又站在那裏，王通記得自己幾年前還被這個馬三標背過逗過，今日裏對方這樣的恭敬，還真讓人不習慣。
少不得清清嗓子，沒話找話的詢問道：
“馬大哥，聽馬嬸你在城外被雇你的人打了，可還要緊？”
“不妨事，被抽了三四鞭子，倒是抽我的那混帳半個月起不來床了。”