Mannonite家庭工廠善良的Phil
6月24日，Sebree昨天在教堂的沙發上睡得很好，早晨7點才起來，卻發現外麵大雨傾盆，而且伴有雷電，我可不願意在這種環境下出發，就決定在教堂休息，牧師Bob特別歡迎我再住一天。這個教堂很大，上下層，有兩層是公共娛樂和行政區，最上一層是巨大的禮拜廳。教堂現代化的廚房Mennonites家庭作坊左邊的孩子隻有8歲大這是一個現代化的農場現代化的播種機，一天就可以播種200英畝吃晚餐的墨西哥餐廳謝謝Phil的邀請豐盛的晚餐音樂時間，孩子們在教堂玩音樂中午，Phil過來看我，他和太太昨天也參加了《聖經》學習班，所以認識我，他問我是否願意出去看看，我當然願意了。他開車帶我出去，外麵雨特別大，很多地段有積水。我們先去參觀了著名的Tyson食品公司，這家公司是美國著名的雞肉養殖公司，很多雞舍都是當地人負責飼養，他們公司提供雞苗，很多雞都是經過基因改造的，雞在四到六周就可以長到八磅，但沒有傳說的四個翅膀或者四個腿，很多雞因為太過肥大，不願意站起來走動。養雞場裏味道很大，全靠風扇通風。雞場嚴禁拍照，我隻能看看。想想我們的北京填鴨跟這沒多少區別。
我們又去了著名的Mennonites家庭屠宰場，Mennonites是一個特殊的群體，來自瑞士和德國，保持原有的新教信仰，講古老的德語，穿著傳統，有自己的學校和教堂，他們內部通婚，但已經開始使用現代的設備；與他們同為一支宗教的Amish人卻保持極其傳統的習俗，沒有電和任何現代科技。他們都不喜歡被拍照。我們去的Yoder’s屠宰場是由一家人經營，老板是個50多歲的大胡子，他的八個兒子都在這裏工作，最小的隻有8歲，他們最多上學到8年級就不上了，認為更多的知識沒有用，而且會讓人易於被外界物質生活幹擾，但是為了符合國家義務教育的規定，這些孩子會反複留級，直到畢業。
這個屠宰場每周宰殺20頭牛，他們負責分割和包裝，為了避免政府檢查，他們盡量為他人代工，包裝上注明不可以銷售字樣。我參觀了屠宰車間、冷庫、包裝車間、工廠，特別幹淨，今天沒有看到屠宰，他們也給很多獵戶負責野鹿的加工，但必須出示狩獵證。我們又參觀了一家Mennonite的小店，所有的用品都是他們自己生產的，主要是農產品。我特地買了點南瓜子以示感謝。
離開Mennonite工廠，雨停了，我們又去了一家現代家庭農場，由一家兄弟所有。這家農場有2000多英畝土地，全部是現代化機械，包括撒種機、收割機、加工機等。據主人介紹全部設備超過60萬美金，而隻有六個人在此工作，每年生產的玉米超過萬噸，實在是現代化。美國隻有不到2％的農業人口，糧食的產量卻可以供出口。主人還特別向我展示了如何駕駛撒種機，有了這個家夥，他每天可以播種200英畝。很感謝他能為我展示這些農機的使用，其實這位大胡子沒有必要對我這個陌生人這麼友好，但是感覺他們就是想幫助人。
Phil又帶我去了Indiana州的Handerson市，這裏距離Sebree17英裏，有20000多人口，就在Ohio河邊上。城裏有很多現代化的商店，Phil他們每周都開車過來購物，畢竟Walmart東西品種多，這也是他們看病的地方。他的女兒也住在這裏，是個單身母親，過去靠政府支持住在簡易的政府房子裏。因為考了護士證，有了固定薪水，剛剛買了房子，準備把政府的房子退回去，這是當地的規定，一旦有了一定收入，就不可以再享受補助了。Phil早年當過空軍，退役後在Ohio大學工作，曾經參加維和部隊住在剛果半年，現在退休，他喜歡參加《聖經》學習班，義務在教堂工作，曾經多次參加救災活動，如Ohio州的颶風等，他是愛心人士。他的太太也是愛心人士，長期參加教會的義務活動，為無家可歸的人士提供膳食和義務，在颶風期間還負責照顧老人和孩子。
參觀完Handson市，他還特意請我吃了墨西哥大餐，並問我晚上是否願意住在他家，他家離主路比較遠，明天出發不方便，感覺還是住在教堂好一些，謝謝他的好意。
晚上我正在教堂休息時，當地的幾個年輕人過來玩樂器，是那種現代音樂，可惜他們講的英文不太好懂，沒法多溝通，好像在準備一個演出。這裏有接近十個教堂，隻有1200人。據Bob說，這裏的教堂是由國家出資新建的，教堂的收入不用交稅，但是他個人要交稅。