當然,隻是用來描述大小,不要想的那麼恐怖。
洛以墨又把兩件禮物藏進了自己的衣櫃,打算等學姐晚上回來再把禮物送出來。
收拾完東西,幾人就開始做飯了。
洛以墨是直接山姆下單直送到家,裏麵有一部分是預製菜,還有一部分是新鮮菜,菜品基本都是很常見的,沒有弄什麼山珍海味,畢竟生日更多吃的是一個氣氛,做一些平常的菜顯然更好。
還好,張安然和趙以琛平時在家都還會幹點活,這個時候就派上了用場,前者就在池子旁邊幫忙淘米煮飯,後者坐在小板凳上揀菜,不至於讓洛以墨一個人在廚房忙活。
而幫不上忙的梁大寶和李欣妍也沒有閑下來,就在客廳裏麵繼續做裝飾。
洛以墨對今晚的菜品已經有了規劃,一共七個人,就做七菜一湯,其中豬肘和烤雞是山姆那邊已經預製好了的,隻需要稍微加熱一下就能上桌,剩下幾個洛以墨就現場做。
把鱸魚從中間切開,去掉外皮和內髒,再衝幾遍,用刀在魚身上劃了幾道花刀,又把魚頭“哢嚓”一下拍斷,使其能夠立起來,切好老薑,插到魚身的刀痕之中,等五點二十蒸上個十分鍾左右就差不多了。
接著洛以墨又準備了一道辣椒炒肉,算得上是C城的招牌菜,洛以墨特意買的帶有辣味的青頭椒,不過切開之後都把籽給去掉了,畢竟其他幾人都不是什麼能吃辣的狠角色,隻要能做出味道來就行,肉的話就隨心切,大小適中,能入味就行。
另外幾道菜分別是韭菜炒河蚌肉、蘆筍肉丁、空心菜以及玉米排骨湯,都是洛以墨平時在家會給洛以霜做的菜。
五點十五,洛以墨收到了陸昕月發來的消息,說她已經接到了夏婉瑜,估計二十分鍾左右就能到家。
玉米排骨湯早已經開始燉,洛以墨先把鱸魚放進了鍋子裏,定時10分鍾,然後就開始炒菜。
起鍋燒油,先把豬皮丟進去濺油,等到油水都濺了出來,洛以墨習慣最開始在油裏麵加上一點鹽,這樣能夠防止油濺得太高燙到自己,先下辣椒,把辣椒的香味炒出來,然後再盤到一邊,把鍋子傾斜過來,將拌上了芡粉的肉倒入油中炒至變色,再加上一點點鹽,撒上醬油,顛勺讓菜品充分混勻,一道辣椒炒肉就新鮮出鍋了。
洛以墨從灶台下麵拿出了一個盆子,蓋在了菜品上麵,畢竟學姐還沒回來,要是就這麼晾著等下就涼了。
與此同時,趙以琛也在旁邊的微波爐處幫忙熱菜,按照說明,豬肘在微波爐裏熱6分鍾,烤雞則是熱3分鍾即可。
炒完韭菜河蚌肉以及蘆筍肉丁,鱸魚和玉米排骨湯的時間也恰好到了,洛以墨把鍋子洗了一下,然後開始濺油,在鱸魚身上撒上蔥花,等到油沸之後均勻地撒在鱸魚身上,再把生薑抽出來,淋上豆豉魚油,清蒸鱸魚完美收官。
此時陸昕月也剛好帶著夏婉瑜回來,幾人互相介紹,熱情地打著招呼,很快夏婉瑜就和李欣妍還有張安然玩在了一塊,而陸昕月則是跑到了廚房看小學弟做飯。