歐小寶用力拍段天峰的後背道:“靠,一不小心你丫的竟然成了老大。”
華哥道:“老板在呢,注意點說話。”
歐小寶驚恐的瞄了周小玲一眼道:“對不起周小玲,我們廚房的都是老粗,習慣這樣說話,你不介意吧?”
周小玲笑道:“我也沒什麼文化。”
“怎麼可能,你這氣質一看就是大家閨秀,誰說你沒文化我跟他急。”
“嗬嗬,說到做到哦,你們聊,我還有事情。”
周小玲走了,華哥對歐小寶道:“小寶你尾廚做幾個月了吧?做其它食物功力如何?”
歐小寶道:“應該可以,都從做夥食開始,大家吃了沒意見。”
“我這邊有個更外行的,尾廚他幹,你上一個灶頭,你們老臣子絕對不能虧待啊,真話,因為如果沒有你們留下來,我幹不成,所以別胡思想亂我會對你們如何,我肯定不是黑麵神那種人,去做事吧,我們有空再聊聊。”說完,華哥揮了揮手手讓他們出去。
段天峰和歐小寶相互對視了一眼,慢慢退出去,段天峰有點可樂,亦有點擔憂,道理很簡單,和太壞的人合作會有問題,和太好的人合作一樣會有問題,壞的太硬,好的太軟,反正總會發生點事情。
轉彎走遠,歐小寶小聲道:“哥們,你有覺得不對勁?華哥那樣說話是不是先給我們一塊糖然後下刀子?幸福來的太突然不是好事啊,我嗅到了危險的氣息。”
“幸福了你嫌棄來的太快,痛苦了又說為毛受傷的總是你,你煩不煩?”說完段天峰快步往外麵走。
剛剛跟著周小玲身後進來,走的太快,沒怎麼看清楚廚房這幫華哥帶來的新人,現在看看,感覺他們很靠譜,他們各自在忙碌著,廚線在搞衛生,砧板線在清洗冰箱、清點食物,荷線在拉碟子、倒醬料、做蔬果和二度加工,上什在試火爐。
不過人不多,砧板兩個,廚線兩個,上什一個,荷線一個加上段天峰是兩個,這麼數著,再加上歐小寶,廚線、砧板線、荷線和上什都各缺一個人,而且點心師還不見蹤影。
經過兩個小時忙碌,廚房的衛生已經搞好,夥食也已經做好,八菜一湯,段天峰出去找座位坐下來,歐小寶坐在他的左邊,右邊空著,再過點是華哥,他沒說話大家都不敢開吃,眼巴巴看著一桌子美食。其實華哥也是在等周小玲,不知道有那麼巧還是怎麼著,竟然沒有人坐段天峰右邊,最後結果是周小玲坐在了段天峰的右邊,讓段天峰感覺渾身不自在,因為這女人剛坐下就在桌子下麵踩了段天峰一腳。
看段天峰沒有什麼反應,周小玲的第二腳和第三腳又來,段天峰往歐小寶那邊躲,她追著,所以段天峰邊吃邊冒汗,最後實在忍不住了,空出右手探到下麵摸向周小玲的腿,周小玲沒料到段天峰那麼大膽,頓時叫了一聲把麵前的可樂碰飛,一桌子好菜不能幸免,她胸前也濕了一大片,原本就已經能看得很清晰的蕾絲奶罩更是印了出來。
大家都愣住了,最終還是隔壁桌的小香反應快,立刻跑到收銀台給周小玲拿紙巾,周小玲用紙巾抹著前胸快步往廁所走,幾分鍾以後出來往門外走,上車開車走人,這時候華哥對歐小寶道:“小寶,你介不介意回去炒兩個小炒出來?”
歐小寶道:“不介意,我立刻去,保證很快,天峰你幫幫我。”
段天峰被歐小寶拉回廚房,歐小寶手忙腳亂翻著冰箱,語調急速的對段天峰道:“華哥這是想試我身手,我該做什麼?我該做什麼?快給意見。”
段天峰道:“這事要想清楚,試你不但是試做菜能力,還有反應能力,所以做太複雜不好,做太容易也不好,要取中間,還要顧及浪費方麵,做土豆排骨把,冰箱裏麵的排骨放太久了,肯定不能給客人吃,變成夥食能價值最大化,做這個合理,不然如果拿新鮮的做,我都想抽你。”
歐小寶點頭道:“有道理,你趕緊削土豆,我炸排骨。”
“別用冷水衝,直接用熱水解凍,粉不要厚,雞蛋多打兩隻,別炸太久,保持嫩滑。”
歐小寶嗯了一聲,立刻各自行動了起來,結果段天峰弄好土豆的時候歐小寶還沒有炸完排骨,段天峰等了一會看差不多了他卻不行動,隻能道:“撈啊,愣什麼?說了別炸那麼久。”
歐小寶用油撈把排骨撈起來看了看道:“還得半分鍾。”
“大哥,撈起來還有溫度,等你炸完土豆會剛剛好,否則會老掉,會變黑顏色,現在剛剛好會是金黃色,趕緊撈。”
歐小寶猶豫了兩秒,選擇相信段天峰,連忙把排骨撈起來,隨後把土豆放進去炸。