陶姐姐肯定不會做這種炒麵，她從田氏那裏打聽到，往年貢院的學子也就是帶著曬幹的麵條進去，小爐子上的炭火有數，幹麵條不容易煮熟。
好多人等不及就隨便吃幾口，考到中途鬧肚子抬出來的也不少。
有些就帶著幹餅子進去，就這水吃，可那樣子人根本集中不了精神答卷。
這次考試對他們來說都很重要，所以她必須準備充分些。
“娘子您吩咐就是，奴婢一定好好做。”
於媽媽覺得自己以前可能小看娘子了，原本以為娘子不會做飯，卻不想，人家不經意露一手，就夠她學一陣子了。
“嗯，還有，剩下的牛油給我留著，準備幹辣椒幫我炒熟碾成粉。
曬幹的木耳也幫我準備些，還有紅薯，今晚多洗一些出來，切碎了在後院的石磨上磨成粉漿，我要用。”
“娘子放心，奴婢記住了，等下就開始準備東西。”
雲初將自己需要的東西，一一給於媽媽說了，又將田氏與粗使婆子仇氏喊來，讓她們一起幫忙做事。
短短一個時辰，於媽媽已經在平底銅鍋上烙了一摞表麵灑滿了芝麻的饢餅。
雖然沒有人家爐子裏烤出來的正宗，但是也大差不多了。
田氏姊妹倆的紅薯粉漿也已經磨了一大缸。
雲初叮囑她們拿著紗布過濾，洗粉渣，又將過濾好的粉水倒了大水缸。
她們拿著長棍子攪拌，沉湎，倒去表麵的紅水，再加入清水，在攪拌，在沉湎。
一連沉湎了三次，才將水倒去，紅薯澱粉取了出來。
八月的天氣，太陽大好，隻用了一天，就將紅薯澱粉曬幹了。
這期間，雲初又去了一趟藥鋪，抓了一些需要用到的花椒之類的回來。
“娘子，紅薯澱粉已經曬幹了，奴婢和於媽媽幾人全部捏成了小塊，幹的很快。”
雲初伸手捏抓了一把在用手指搓著，確實幹了。
廚房裏，雲初指揮著幾人，將澱粉加水攪拌後，就不停的掛漿，不停的過滾水，過涼水，一整個下午，都在廚房裏忙活了。
李淮安從書院回來的時候，雲初才揉著酸酸的腰從廚房裏出來。
“不是說了，讓你好好休息，怎麼又不聽話。”
李淮安不動聲色的走到她身邊一手扶著她的手，一手搭在她的腰間，輕輕按摩著。
“好了，就這一次，等你下次需要的時候，我就讓於媽媽她們做去。
這一次教會了她們，以後就都不用我親自做了。”
“好！”
李淮安拍拍她腰，“今兒去藥鋪了，可是哪裏不舒服？”
“啊，沒有啊？”
雲初疑惑的抬頭，“你怎麼知道我去藥鋪了？”
“我是說，我沒有不舒服，我去藥鋪隻是為了買一些調料。”
“嗯！”
李淮安點點頭，扶著她進了門檻兒，“是陸豐的書童，來書院送東西時提了一嘴，說看到你與茉莉進了藥鋪。”
要不然，他能這麼著急的回來？
雖然從南辰口中聽到了 她沒事，可是，從她嘴裏聽到之後，他才安心。