雨柱道:“二大爺咱開門見山,你看我們刷碗啥感覺,”
“沒感覺啊!”劉海中一頭霧水,
雨柱順手拿過酒瓶,倒了酒,“那時間呢”
劉海中思賦了下:“你們刷碗時間確實比正常的快,這有啥啊”
雨柱也不賣關子了:“二大爺,你回想一下,首先我們是不是分工明確,第一人刷,二人清,第三個人擦,第四個人擺,”
“好像大概是這樣,”二大爺又迷了
“二大爺呀,您想想,假如這碗,要是換成工件呢?你們現在幹活,屬於師父教學,自己獨立完成,小組長管好每個人幹完工件就成,但是,假如把一個工件分成幾個步驟,一人幹一個步驟,是不是節省時間了,這也是創新呐,”
“你等等,我想想,”二大爺酒也顧不得喝了,思考起來,旁邊雨柱也不打擾,自個喝酒夾菜,
“柱子,你說的這個法子可行,但這個步驟和人員咋整,”
雨柱笑了:“二大爺你又迷糊了,打個比方,有一個正方形的工件,共六麵,六個人一人一麵,或者三個人兩麵,先幹哪麵,後幹哪麵,這步驟不就出來了嘛,”
二大爺又陷入沉默,二大爺是有文化的,以前是老地主家,也上過學,院裏除了閆埠貴,就屬劉海中文化高一點,但今天雨柱雖然說的不算難,就是二十一世紀的流水線作業,但五十年代的軋鋼廠,都是師徒製,尤其鉗工作業,各幹各的,
劉海中清了清嗓子:“柱子啊,剛才我想了一下,可行,但人員可真不好整啊!”
雨柱夾了口菜:“好辦呐,前段時間不是一直讓你教好徒弟麼,”
二大爺尷尬一笑:“當時沒想這麼多,也就比平時多上點心而已,你當時也沒說清楚呀!”
雨柱道:“成了,咱先喝酒,多大點事”
二大爺也喝了一口酒:“八字還沒一撇呢,咋成了”
“二大爺啊!你徒弟水平有高低,我知道,你呢,首先要不斷試驗步驟,這可能浪費時間,二呢,水平高的幹難一點步驟,水平低的先幹簡易的步驟,但每個步驟要合格後才能轉交下一步,”
“我明白了,”劉海中興奮道:“雖然分開幹了,但每個人常時間幹同一個步驟,肯定越來越熟練,時間用的也短,合格率也有把握,綜合起來,一個工件用時肯定會少,”
合格率!這回整得雨柱一愣,不就是質量有保證嘛,現在不興叫質量,得叫產品合格,
劉海中又道:“明天我就開始整,自己先幹完活,利用剩餘時間梳理步驟,同時讓曹立文加強幾個人的技術水平,爭取每個人的能力都差不多,然後就按你說的幹”
“好,二大爺不愧是書香門第之後,等二大爺這一事搞成,還愁當不了官嘛,咱們先喝一個,哈哈”
回到家,雨柱先用冷水洗了把臉,心想:“這回二大爺應該能忙活個把月了,院裏的事少了一個大爺的摻合,就少一份壓力,”
到了周日,大席菜三人組又集合了,這次去劉嵐對象家,兩幫廚大姐也去了,劉嵐對象家親戚不少,開口就說十五桌,雨柱看了看菜品,說道:“胖子你來,你看這十五桌,這菜怎麼分配啊!”