原文：大棗味甘，調和百藥，益氣養脾，中滿休嚼。
釋義：大棗味甘，性溫。歸脾、胃、心經。能調和百藥、補中益氣、養血安神。用於脾胃虛弱之食少便溏、神疲倦怠，血虛驚悸怔忡、失眠健忘，以及婦人髒躁、虛勞不眠等。痰濕中滿者不宜食用。
功效：補中益氣，養血安神，緩和藥性。
主治：脾虛證，髒躁，失眠。
配伍應用精要：
大棗配人參、白術，補脾益氣，治脾氣虛弱之消瘦、倦怠乏力、便溏。
大棗單用，養心安神，治虛勞煩悶不得眠（《備急千金要方》）。
大棗配小麥、甘草，養心安神，治心失充養之髒躁、心中煩亂、悲傷欲哭、哭笑無常，如甘麥大棗湯（《金匱要略》）。
大棗配藥性峻烈或有毒藥物，保護胃氣、緩和毒性，如葶藶大棗瀉肺湯、十棗湯（《傷寒論》）。
用法用量：煎服，9～15g。
使用注意：本品味甘，易助濕生痰，痰濕、中滿者不宜。
來源與品種：為鼠李科植物棗Ziziphus jujuba Mill的成熟果實。主產於河北、河南、山東等地。生用。
現代研究：本品主要含有機酸、三萜苷類、生物堿類、黃酮類、糖類、維生素類、氨基酸、揮發油、微量元素等成分，能增強肌力，增加體重；能增加胃腸黏液，糾正胃腸病損，保護肝髒；有抗變態反應作用；有鎮靜催眠作用；有抑製癌細胞增殖、抗突變、鎮痛及鎮咳、祛痰等作用。