色澤紅潤、香氣四溢，再加上牛宏偉表演一般的片鴨技術，每一塊鴨肉上都帶著不小的一塊烤的金黃紅潤的鴨皮，然後整齊的碼放在碟子中，不光讓洛林一家目瞪口呆就是柯裏昂兄妹也是瞪大了眼睛。
“各位，請享用吧。”憨厚青年牛宏偉此時完全沒有剛剛片鴨時候的意氣風發，看上去與剛才相比完全就是兩個人。
“嘿，四哥，這就是你的不對了，這裏除了媽媽以外，別人都沒有吃過北京烤鴨的，所以，四哥你是不是教大家如何吃啊，不然糟蹋了美味事小，落了這北京烤鴨的名聲可不好啊。”對於牛宏偉，瑞德經常用“激”的，沒辦法，這樣一個不愛說話的老實人，如果不“逼”他一下，天知道他什麼時候能主動說點什麼？
“哦，是我疏忽了，那麼我來介紹一下，這道菜叫北京烤鴨，我是用掛爐法烤製的，我現在說一下具體的吃法吧，”牛宏偉指著在烤鴨盤子一邊放著的十餘個小碟接著說“第一種方式比較大眾。”配合著牛宏偉的解說，瑞德在一旁開始實際操作。
“先將荷葉餅放在盤子當中，然後在上麵加上甜麵醬配蔥條、黃瓜條等配菜，跟著放幾片烤鴨在上麵，再在上麵加上一些配菜，然後將荷葉餅卷起。”配合著牛宏偉的講解，瑞德將完成的一個作品放在盤子裏轉給了辛西婭。
“第二種方式，比較有特色，是蒜泥加甜麵醬以及配菜當然還有主料鴨肉圈在荷葉餅中享用。”瑞德的這個作品給了愛德華。
“第三種比較特殊，因為有的女士比喜歡吃蔥也不喜歡吃蒜，所以，可以蘸一點白糖來吃，也別有一番風味。”隨著牛宏偉的話音，一塊蘸著細細白糖的鴨肉落在了愛麗娜的碟子中。
“當然，這些配菜大家可以自由選用，一般來說，蔥和甜麵醬外加荷葉餅是必須的，其他的可以看各人的喜好，黃瓜條、羅卜條什麼的，大家隨意。”
“wow~，太棒了，瑞德，你怎麼不早告訴我有這樣一道菜呢，真是太好吃了。”牛宏偉的話音剛落，一旁急不可待的愛德華就狠狠的在鴨肉卷上咬了一大口，跟著連嘴裏的食物都沒有咽下去就讚不絕口，一旁的辛西婭同時也用看向瑞德的眼神表達了同樣的看法。
“大家趕快嚐嚐吧，的確非常的不錯呢。”看著還在目瞪口呆的洛林家三人，瑞德催促，很顯然，“北京烤鴨”的威力是全世界通用了，很快洛林家的三口也被征服了，直接的結果就是，一隻烤鴨在不到10分鍾內就被消滅幹淨了。
“沒有關係，我知道瑞德你今天要來，我準備了不少呢。正好，我去做一道鴨架湯。”牛宏偉起身準備出門。
“四哥，我想還是一次上兩支吧，不然，我覺得可能牛哥你還得跑呢。”瑞德話很快的被愛德華給打斷了。
“牛哥，我看你還是先來三支吧，我想，我自己就可以再搞定一支的，真的是太棒了。”
“好吧，愛德華，今天管夠，要知道，我知道瑞德要帶人來吃飯的時候，我可是準備了8支鴨子呢。”牛宏偉說著推著車出去了。
“太棒了，瑞德，，真的是太好吃了。”牛宏偉出門之後，愛德華還沒有停嘴，不得不說愛德華這個花花公子平時什麼都好，隻是和瑞德在一起的時候有一個缺點，就是貪吃，不光貪吃而且還絲毫沒有平時的風度，大吵大叫、吵吵鬧鬧都是輕的。用大少爺的話說就是，平時我那麼“占特曼”（紳士），總該給我一個放鬆的時候吧，所以在你麵前我就放鬆吧。
“呃，愛德華，愛德華，風度風度。”瑞德滿頭黑線的提醒。
“呃，抱歉，我隻是有些貪吃。”愛德華反應過來了。
“沒有什麼，愛德華，其實我剛才也是這樣感覺的呢，隻不過一直在吃東西，沒有機會說，真的是太棒了。”布洛克將嘴裏的食物咽下後，也開始讚歎，但是他的理由讓愛德華很受傷，愛德華剛才因為說話，明顯的少吃了不少。
一旁的洛林夫婦和辛西婭等人也紛紛點頭，當然辛西婭的目光中還有一種挑釁的意味“怎麼樣，笨蛋哥哥，讓你光顧著說，少吃不少東西吧。”這就是瑞德從辛西婭眼中看到的意思。
“瑞德，你的朋友喬治知道你來這裏後，想請你過去。”推門而近的牛玲解了愛德華的尷尬。
“好的，我就過去看看，那麼玲姐，如果下麵不忙的話，幫我照顧一下大家吧，我去去就回來。”瑞德對牛玲說。
“好的。沒問題，小家夥。”牛玲大方的坐下。
“嘿，喬治，找我來由什麼事情麼？”推開包房的門，瑞德對著坐在主位的盧卡斯開口。
“嘿，小家夥，你來了，我這裏有一個問題需要你來解決呢，對了給你介紹一下，這位是。”盧卡斯與一旁的一個黑人一起站了起來。
“MJ！！”看著一旁將臉轉過來的黑人，瑞德驚訝的叫出對方的名字。