正文 第14章 甜菜和魚(3 / 3)

一個小時後,仙兒的鳥爪上提著一大堆處理好的魚往自家飛去,在路上碰到幾個飛行類的獸人,都勸她不要吃這種危險又難吃的河獸。還提出要是她山洞裏沒存糧餓了,自己可以送一些新鮮的獸肉給她。

謝過幾個熱情的獸人,仙兒提著魚飛降落在山洞口,在藥園子裏尋了一圈,最終隻摘了一大把藿香。她記得媽媽說,煮魚時放一些泡椒、生薑或是藿香、茴香可以祛除魚的腥味,但是現在條件艱苦,隻能找到藿香。仙兒舔舔嘴唇,想起了媽媽做的藿香魚湯,魚肉肉質細嫩,魚湯鮮美,而且還有開胃解暑、緩解腹痛吐瀉的功效,是家裏夏季常做的藥膳。

醫書上有記載,藿香還可以涼拌食用,用於清熱止渴,利濕除風,但是她覺得涼拌口感不怎麼好,很少吃涼拌藿香。

仙兒邀請了悠悠、米爾頓還有艾爾來自家吃晚食,早早地就開始準備了。今晚人多,艾麗卡害怕山洞裏不方便烤這麼多肉,便讓艾爾在山洞外麵搭了兩個石灶,一個用來讓仙兒熬她的魚湯,一個烤肉。

艾麗卡是唯一支持仙兒做魚湯的人,因為仙兒給她說了藿香魚湯的藥效,艾麗卡作為祭師,第一考慮的就是部落獸人的身體狀況,如果藿香魚湯能使獸人變得強大,部落也會更強大,才能保證更多的獸人活下來了。

艾爾搭好石灶後,又去森林弄了一大堆木柴。

米爾頓和悠悠則去森林打獵,他們可不敢吃仙兒的魚,雌雄搭配,打獵不累,他們倆合作,獵了兩隻褐豬、幾隻長耳朵兔和幾隻肥溜溜的野雞。

所有的準備工作都完成後,已經是兩個小時後了,天色漸暗,仙兒麻利地升起火,準備熬魚湯了,她一定會用行動告訴獸人,魚真的很好吃。

獸人用的石鍋是用一種神器的皂化石鑿成的,型號都特大,至少可以裝下五十斤的獸肉。(注:皂化石內含很多對人體有利的微量元素)

仙兒用噬魂匕將魚背上的腥筋挑出來,魚頭剁下來砍成兩半,接下來用稍薄的骨刀將魚背上的肉完整地片下來,然後將魚片切塊,抹了些鹽讓魚肉更入味,最後將片完魚肉的魚排砍成小段,分開放在木盆裏備用。

第一鍋,仙兒打算用一條魚練手,這個石鍋最多能裝下兩條魚,但是那樣就沒有美味的魚湯可喝了。

首先,仙兒將兩隻褐豬的肥肉切下來煉油,將肥肉全部熬出油後,仙兒讓負責燒火的艾爾退了柴火。她用木頭鍋鏟把油渣全部鏟起來,裝在一個大木碗裏,撒上少量的鹽拌勻,然後遞給旁邊快要流口水的悠悠,豬油則舀起來放在一個幹淨的石鍋裏備用。

悠悠一直在海邊曬鹽,都沒有機會吃到仙兒做的美味,這股濃鬱的油炸味,勾起了她肚裏的蛔蟲,以後她一定不能離開仙兒太久,太虧了,想想這段時間她錯過了多少美食啊。

其實,仙兒前一段時間也沒怎麼好好吃過一頓飯,每天都在摘野果、尋藥草,每天都是吃的阿媽烤的肉和野菜湯,和悠悠差不多,就比悠悠多啃了些新鮮野果。

“艾爾,可以添柴火了,我要做魚湯了。”

剛才舀油起來的時候,仙兒特地在石鍋裏留了兩勺豬油,待鍋裏重新燒熱後,她迅速地將魚頭倒進石鍋裏煸炒,高溫的豬油和新鮮的魚頭相遇後,發出滋滋滋的聲響,慢慢的產生一種獸人從未聞到過的肉香味,艾爾和米爾頓都狠狠地嗅了幾口香氣,他們漸漸相信仙兒說的話,開始期待仙兒做的魚了。

等魚頭炒得微黃後,又將魚排倒下去,繼續煸炒,然後撒上足夠的鹽,沒鹹味的魚最是難吃,寡淡又充滿腥味。將鍋裏的注滿水,將用鹽醃製後的魚片放下去,並且丟了一大把稍老的藿香枝葉進去,蓋上用整塊木板做的大鍋蓋,大火熬煮,等待著魚湯沸騰。

大約十五分鍾後,仙兒揭開鍋蓋,頓時一股濃鬱的鮮香味飄散出來,她撒了一些切成碎末的藿香嫩葉,用大勺子攪勻,輕輕地舀了些魚湯嚐嚐鹽夠不夠。結果,出乎意料的美味,鹹味剛好合適,最重要的是鮮味很濃,比過了所有味精雞精的鮮。

第一次在獸人星球喝到魚湯,仙兒的激動心情難以言表,用大勺子將鍋裏已經好了的魚肉魚湯用大木盆盛好,奶白色的魚湯,上麵飄著碧綠色的碎藿香,光是看著就很有食欲,再配上濃鬱的鮮香味,讓周圍圍觀的幾個獸人恨不得立馬端著木盆大吃起來。

獸人的嗅覺十分靈敏,這股濃鬱的香味將周圍幾座山的獸人都吸引過來了,包括住在對麵那座山的族長夫妻。仙兒都被瘋狂而至的眾獸人給嚇著了,趕緊回山洞取了些小木碗出來,給每個獸人都舀一碗。自己平日以來,多虧大家照顧,希望他們能喜歡自己的手藝,雖然遠遠不及媽媽和外婆,但是她一定會勤加練習,爭取讓部落的每個獸人都喜歡。

讓仙兒難以接受的是,嚐過藿香魚湯的獸人你看看我,我看看你,然後一哄而散!

仙兒愕然停住了手中舀湯的動作,又仔細喝了一口魚湯,真的很美味啊,為什麼他們都不喜歡,小臉一垮,仙兒覺得好沮喪。

“阿媽,真的很難吃嗎?為什麼大家都不喜歡喝我做的魚湯?”

艾麗卡也有些難以理解大家的反應,她剛剛也喝了一碗魚湯,味道很獨特很好喝,而且她能感覺到這個魚湯裏麵含有微弱的能量(靈力),對獸人的身體很有好處,可以讓大家變得更強大。

艾爾、米爾頓還有悠悠都沉浸在美味的魚湯中,不時笨拙地用筷子夾幾塊魚片,魚片幾乎沒有刺,滑滑嫩嫩的,沾著魚湯吃,他們三個恨不得把舌頭都吞下去。----------------六千多字的大章節,雙手捧上,祝大家周末愉快。