老謝早已按捺不住內心的急切，迅速抄起手中的筷子，大聲說道：“趕緊趁熱吃吧！要是放得太久可就不好吃啦！”他的話語中充滿了對美食的熱愛和期待，讓人不禁也跟著食指大動起來。
三人就開始呼拉呼拉的吃起麵來，老謝還抽空為兩人普及重慶小麵的知識，他說：“這小麵首重湯味，必須由豬大骨熬製，選用豬筒骨、雜骨，清洗後放入沸水鍋內出水，撈起用溫熱水將血垢和浮沫洗淨，鍋中另摻清水放入筒骨、雜骨，用小火慢燉，至湯味香醇。調料打完後衝入，形成小麵湯料，紅湯的湯色要紅亮、清湯的湯色則應呈乳白或淺黃。其次是紅油要選用表皮光亮、色紅肉厚的幹辣椒，經去蒂、去籽後放入鐵鍋內，加少許食用植物油翻炒炕熟，冷卻後舂成碎末，裝入容器內；食用植物油入鍋內燒至160℃～190℃，然後將油舀入盛辣椒末的容器內，邊舀入食用植物油脂邊攪動辣椒末，達到色澤紅亮、辣中帶香的要求。辣椒末與食用植物油比例為1：2.5～3.0。三是吃法，重慶小麵最佳食用溫度是65℃～75℃；最佳食用時間是從麵條至熟到食用，不超過2分鍾。”王水生兩人聽得目瞪口呆，沒想到老謝還是一個美食家，一碗小麵居然能說出這麼多道道來。
陽光明媚的上午九時許，沙坪壩梨樹灣那座略顯破舊的順發廢品收購站前，一名身材中等、麵容滄桑的中年男子正領著兩名年輕氣盛的青年人，圍著堆積如山的廢品指指點點，口中還不時地議論著什麼。廢品站老板黃樹原本正在屋內忙碌，無意間瞥見這一幕後，心中不由得“咯噔”一下，暗自思忖道：難道自己收進來的這些廢品當中有什麼來路不正的東西，如今被失主給找上了門來？雖然內心忐忑不安，但他也清楚明白，此時此刻絕對不能退縮逃避。畢竟若是能夠妥善解決此事，讓對方放棄報警的念頭，那麼起碼能省下一筆數目不小的罰款呢！想到這裏，黃樹深吸一口氣，硬著頭皮邁步走出了屋子……
黃樹緩緩地打開桌子抽屜，摸到了那一盒熟悉的香煙。深吸一口氣後，他鼓足勇氣，麵無表情地站起身來，迎著那三個陌生人走去。
走到近前，黃樹首先從煙盒中抽出幾支煙，小心翼翼地遞向他們，並盡量讓自己的聲音保持平靜：“幾位老師，我就是這兒的老板，不知您們大駕光臨所為何事啊？”說話間，他的目光緊緊盯著眼前這三個人。
此時，隻見三人中那個看起來最為年輕的小夥子向前邁出一小步，毫不猶豫地伸手推開了黃樹遞過來的香煙，語氣平和地說道：“老板，您別太緊張啦！我們隻是打算來采購一些您這兒的廢品而已。”見王水生拒絕遞煙，黃樹心裏頓時“咯噔”一下，原本緊繃的神經變得愈發緊張起來，臉上的肌肉也不自覺地抽搐了幾下。然而，當他得知對方是來看貨的時候，那顆一直懸在嗓子眼兒的心總算稍稍落回了原位。他迅速調整好狀態，立刻換上了一副熱情洋溢的笑容，再次把煙遞向那位年輕人，同時嘴裏還不停地念叨著：“來來來，先抽根煙嘛！”看到年輕人並不吸煙，黃樹便又趕忙將手中的煙轉向旁邊的老謝和陳闖。