這天李依依去了莊子上，摘了一些辣椒，現在辣椒隻能說長大了，綠色的，還沒有變紅。
李依依用了幾個青辣椒炒了螺螄，大家都覺得味道還不錯，剛好大家都才剛接觸辣椒，這樣不會太辣，等吃了一段時間辣了，等到時紅辣椒更辣的時候，大家接受度也更好了。
因為府城比較遠，李依依還把辣椒做成了剁椒，這樣能放的時間就更久一些。
今天沈睿帶著廚子和靠山村的少年小二去了府城，準備明天的福滿樓正式開業。
鎮上的酒樓也已經準備開始賣螺螄和一些辣的菜，螺螄也是李依依先讓靠山村的村民去撈了賣給酒樓的。
一大早李依依就到了酒樓，畢竟這是辣椒在這裏第一進入市場，自己還是要多關注一點的。掌櫃恭敬的把李依依迎了進去，
“李姑娘，你來了，快進來，廚子已經準備炒螺螄了。”
“好，我去看下。”
李依依現在去酒樓的廚房也是很熟悉了。
現在天氣越來越熱了，鎮上的螺螄也準備和鹵味一起賣涼的，所以鹵味和螺螄都是要提前做好的。
鎮上的酒樓沒有像府城那樣，在門口做一個開放的鹵味檔，畢竟鎮上的人沒有府城人多。
今天打算在掌櫃櫃台旁安放一個小桌子，把幾個涼菜和螺螄都放在上麵，讓客人試吃，覺得好想要點菜，還是從後廚上菜的。
李依依進入後廚一會兒，辣椒嗆人的味道就出來了。
隔壁店鋪的掌櫃都準備今天過來試吃的，自己都聞了幾天這個味了，雖然覺得嗆人，也就那麼一下，過了就剩下香味了，都打聽了，今天開始賣新菜，味著味應該開始做了，有的已經等不到午時就來了酒樓。問掌櫃的，
“你們新菜已經開始做了吧？什麼時候可以上，我聞著味口水都流下來了。”
“哎呦老錢啊，你怎麼這麼早來了，現在沒到午時，菜還沒做好的。”
沈掌櫃和附近的店鋪的掌櫃那是都很熟了，說話也比較隨意。
“那我不管，我都聞著味了，你先給我上點，你們前幾天試菜，我聞著香不好意思過來，都說了今天開始賣了，就不能給我方便，讓我先吃吃。”
能在鎮上當掌櫃的都是不差吃飯的錢的，那裏有好吃的他們都知道的，像這種聞的到吃不到的，才讓人心癢難耐。
“好好好，廚子已經在做了，你是先去忙你的，等下我讓小二去叫你，還是你自己找個位置坐會兒。”
“我店裏沒事，有店員在盯著，我就在這裏等著，你趕緊去幫我看看好了沒？”
掌櫃笑著點點頭，
“我去後廚看看。”
自己第一次聞著李姑娘做的這個菜時也是口水直流的。
掌櫃進入後廚看到廚子正好打開蓋子，那香味撲鼻而來。
已經煮的差不多了，廚子撈了幾顆螺螄起來，自己和李依依試了試，
“味道很好，可以撈起來了，晾一會兒就可以賣了。”李依依說道
掌櫃走了過來，把外麵客人的事說了。
李依依就拿了一個小盤子，裝了一些給掌櫃，
“這個送給客人吃，就當我們請的。第一個客人，一定要讓他滿意。”