“這三個菜多少錢!”
見菜式已經打包好了,兩人提出告辭,霍掌櫃跟著兩人走到大堂,沈亦白直奔櫃台而去。
“賢侄,你們拿去吃便是,怎麼能收你們的錢呢?”霍掌櫃看到他的動作,連忙追到了櫃台。
“這......”賬房一臉為難的看著沈亦白,又看了看霍掌櫃,看到霍掌櫃的表情,欲言又止。
“霍掌櫃,您就按照正常價格收下吧,若是我們次次占您便宜,我們自己心裏也不好受不是。”
柳依依走了過來,對著兩人勸了起來。霍掌櫃這才鬆口,讓賬房給兩人打了個八折,沈亦白立馬掏出銀錢付了菜錢。
李楠拿著兩人的背簍和籃子走了過來,沈亦白和柳依依接過道謝後,兩人就在霍掌櫃和幾個小二依依不舍的目光中離開了聚客居。
“將有雞樅菌的牌子掛出來,對了這次就不要通知員外們了。”霍掌櫃望著二人走遠的身影,對著身邊的李楠吩咐道。
“為什麼?掌櫃的,不通知的話,就每日過來的那幾個老食客,這菌子得賣到什麼時候去呀?”
李楠聽了霍掌櫃的話,滿頭霧水。雖然他們店內有冰窖,稱完菌子後,他們已經第一時間有人把菌子整齊的用鬆針苔蘚包裹好,放在冰窖低溫保存,但是今天可是收了兩筐加一籃子菌子,如果不通知老食客的話,那這些菌子賣給誰?
“放心,進來來的人隻要看到了招牌,肯定會點上一些,然後口口相傳。”
“比我們自己去一個個府裏通知食客的效果好的多,正所謂饑餓營銷,就先讓中午來的食客先享受獨家美味吧!”
“到了晚上,肯定會食客盈門,供不應求,我們的這些菌子也供不了幾天,這樣你去掛個牌子,每天限量50桌雞樅菌的菜式,隨時讓人播報數量,一旦達到了隻能吃其他的菜式。”
“柳姑娘還不知道下一次幾天來呢,先盡量限量供應,讓菌子的噱頭盡量多留幾天。”霍掌櫃一臉老謀深算的走到了酒樓裏,邊走邊吩咐著。
李楠一臉不解的跟在後麵,怎麼霍掌櫃說的他一點都聽不懂了,怎麼還又銷量供應了,這到時候其他的食客來都來了,還不讓人點菌子了,到時候會不會鬧起來呀。
“掌櫃的,你說的這些是什麼意思?真的不通知各府的員外們嗎”
李楠聽了霍掌櫃的話,依舊一副雲裏霧裏嗎模樣,趕緊跟在他身後,不停的詢問。
“按照我說的做就行,等過兩日看到效果,你就明白了!”霍掌櫃一臉高深莫測的模樣,看著李楠疑惑的樣子,不由的哈哈哈大笑的離去。
“唉,這掌櫃的是什麼意思啊?這批菌子不會賣不出去, 砸自己手裏了吧 ?唉......該提醒的我也提醒了 ,掌櫃說的話我也不懂 ,還是先按照他說的 做法來吧! ”李楠搖了搖頭,連忙去給其他夥伴告知掌櫃的吩咐。
大家聽完後跟他聽到時的表情一模一樣,都是滿臉不解,但是大家心裏對霍掌櫃還是十分認同,忍著心裏的疑惑,迅速各自忙碌了起來。