陳奶奶走進廚房，讓沈亦白和柳依依把蔥薑蒜，去皮清洗幹淨。自己則是去後院拔了幾個野蔥頭，去掉上麵的葉子和根須，隻留下蔥頭，也清洗幹淨，把圓溜溜的野蔥頭用刀拍碎放在一邊。
沈亦白也拿著洗好的蔥薑蒜走了進來，陳奶奶接過把生薑切成薑片，把大蒜瓣用刀拍碎，小蔥拿起幾根，團成幾個蔥團。
然後又把今天買的花椒，抓了一小把，桂皮拿了兩小截，香葉拿了幾片，然後再鍋裏倒入菜油，讓沈亦白去點火，小火慢慢燒。
自己則是端來一個幹淨無水的陶盆，把今天買來的三種辣度的辣椒麵倒在盆裏，再在碗裏放入一些芝麻，一些白糖和鹽巴。
“依依，大概就是這個分量，你記住哈，多一點少一點也沒關係。放好後在裏麵放一小勺子涼油，怕等下鍋裏油溫過高，會把辣椒麵炸糊了。”陳奶奶一邊放每一樣材料，一邊對著站在旁邊的柳依依講解著。
等鍋裏的油溫慢慢變熱了，油裏冒出來小泡泡後，陳奶奶把之前準備點蔥薑蒜等調料一股腦倒入鍋裏，隨著香料倒入熱油中的瞬間，鍋裏冒出來“滋滋滋”的聲音。
廚房裏頓時彌漫著一股誘人的香味，等鍋裏的蒜頭小蔥慢慢炸的焦焦的時候，陳奶奶讓沈亦白把鍋裏的火滅掉，然後用竹瀝把鍋裏的香料都撈了出來。
然後用大木勺子把鍋裏的熱油舀起來，倒在陶盆裏裏的辣椒麵上，頓時廚房裏響起一陣劈裏啪啦的聲音，一股濃鬱的辣椒香氣撲鼻而來。
然後陳奶奶迅速拿著長長的木筷子在陶盆裏攪拌，讓熱油和辣椒麵充分融合，隨著劈裏啪啦的聲音，越是攪拌，廚房裏冒出來的香味越濃。
柳依依和君亦白站在一旁看著，眼睛裏充滿了好奇。
陳奶奶笑著對他們說：“來，你們也試試看，按照我的步驟做。”
於是，柳依依和君亦白學著陳奶奶的樣子舀起熱油倒入在陶盆裏，然後快速順時針攪拌起來，雖然動作有些生疏，但在陳奶奶的指導下，他們很快就掌握了技巧。
不一會兒，一陶盆紅彤彤的辣椒油就擺在了桌上。
陳奶奶滿意地點點頭：“不錯，味道很香，以後你們就按照奶奶今天教導的步驟來做就可以了。這些放著等下晾涼些，裝到小罐子裏，你們帶回去，想吃的時候隨時可以用，記得取辣椒油的時候用幹淨無水無油的勺子穵，這樣能保存很長一段時間。”
“我們記著了，奶奶，辛苦你教我們做辣椒油。”柳依依聞著空氣裏香噴噴的辣椒油的味道，甜甜的向陳奶奶道謝。
“你這孩子，有什麼好謝的，隻要你們想學，奶奶會的都想教給你們，好了。我們去前麵廳裏歇會兒。再把這兩天買的東西整理一下。”陳奶奶微笑的望著兩人，笑眯眯的說。
“奶奶，你和依依去歇一歇，我自己去整理就行。”沈亦白微笑的望著兩人，溫柔的說道。
“行，那你注意些哈，好生收拾好，我和依依去前麵歇會兒。”陳奶奶聽到沈亦白的話，笑眯眯的拉著柳依依的手回到前麵，剛準備坐下，又想起來早上買的東西忘了拿給沈亦白。