“王叔,你來的這麼早?”
天色剛亮,江青夕剛洗漱完打開院門不久,王一鳴的身影就出現在了門口。
“我這是習慣了。”王一鳴有些壯的身子站在門外憨笑著摸了摸自個的刺頭。
之前江家暖居席請的他幫忙,這一去他才明白前段時間大家說的一點不虛,江家盒飯的手藝是頂好的。
他是村裏做流水席的,白事紅事或者村祠堂有什麼需要忙活的廚房事,基本都會請他幫忙。
當然,以前江夏衡的身影也不少見,不過一般都是在祠堂有事的時候去村裏食堂幫忙,其他事情他是不參與的。
這一次去江家幫忙,本來以為得挨江夏衡不少耍嘴皮子的話,沒想到出乎意料的沒有,他好像還撿了個便宜。
“王叔你先坐,我爸應該還要一會兒才能出來。”
王一鳴點頭,“沒事,你去忙,我在這等著他。”
“好。”
江青夕給人倒了杯熱水,轉頭開始忙活一家人的早餐。
現在江青夕就是,有時間就做,沒時間就江爸爸做。
今天湊巧,江青夕最近手頭事了了不少,心情也舒暢,就起了個大早準備早飯。
還是和以前一樣,江青夕最喜歡做的還是麵,所以今天的早餐吃素麵。
揉麵拉麵熬湯全是江青夕的絕活,做起來得心應手,在別人看來很麻煩很費時的事情,在她做來隻是微微有些費勁罷了。
怎麼說也是幹了二十來年的,手拿把掐,小事一樁。
正在一旁等待的王一鳴透過門看向那邊廚房的窗子,看到這一幕的時候心裏驚訝,大張著嘴巴遲遲沒有合上。
他的廚藝是和村裏以前的老師傅學的,老師傅怎麼做他就怎麼做,幹了這麼多年做菜的,他還是第一次看到這樣的畫麵。
行雲流水,那麵在不算大的廚房裏轉啊轉,怎麼看都像是在跳舞,誰又能想到這是在做麵條呢?
直愣愣地看了許久,口水順流而下,王一鳴下意識地抬了抬手,然後合上嘴巴。
真是厲害......
他是做席的,硬菜,素菜......來回就那老幾樣,更多的花樣他是真不會。
就比如這麵點,他做做大白饅頭,糯米飯,小發糕什麼的可能還行,畢竟這些村裏常年都能用到,老師傅也是會的。
但是再精細一些,像麵條,點心之類的,他還真不擅長。
別說麵條點心了,超出農村席的菜式他都不一定會。
就比如前些天他去江家,菜單裏的好些魚類菜肴,他就不怎麼能拿捏。
村裏席宴,雞鴨鵝豬,蒸的煮的烤的,最拿的出手的還是那大扣肉。
像魚這種,說實話在他們這還挺少出現的,做起來是真不方便,實在是太不適合集體下鍋了,少一點還好,多一點啊忙起來累人。
不過也不是沒有,有時候紅燒魚大家夥還是蠻喜歡的。
但是再花一點,像他那天在江家見到的,又蒸又煮又烤又炸的,花式全魚宴,還真沒見過。
不過那味道......是真香啊~
想著王一鳴就不由自主地咽了咽口水。
“王叔,一會兒在這跟我們吃點兒唄。”那頭江青夕的聲音清楚地從廚房傳了出來。