楊過很會做菜。
從初中起,父親總是忙於工作,而母親的身體又不太好,所以家裏的飯菜一直都是由他來操持。
甚至有一個暑假,他還特意去新東方學習烹飪,連那裏的主廚都對他的天賦讚不絕口。
可當他走進廚房時,眉頭卻不禁皺了起來。
隻見廚房裏雖然鍋碗瓢盆一應俱全,但卻沒有炒菜用的鐵鍋。除了米麵之外,就隻有羊肉這一味肉食可供烹飪。
他所處的時代,背景類似唐朝,鐵器受到嚴格的管製,主要用於製造兵刃和盔甲,以對抗妖魔和天災。因此,民間能夠使用的鐵製器物極少。
牛肉更是受到城邦的嚴格管製,唯有耕牛因病或年邁自然死亡後,方可食用,否則,私自宰殺牛隻一旦被發現,必將招致牢獄之災。
至於豬肉,由於養殖技術落後,其肉質帶有一股騷臭味,難以咽下。
蔬菜的種類也同樣匱乏,諸如辣椒、花生油、西紅柿、土豆、玉米等,在這個時代還未曾出現。
但這些難不倒楊過。他將羊肉切成薄片浸泡後,再放入胡椒、花椒、桂皮、唐本草、蔥蒜、芫荽以及白蘿卜,以大火燉煮。
黃蓉見狀,眉頭微皺,開始指點他:“做菜需注重配料的合理搭配,你隻需放入適量的胡椒、蔥蒜即可,過多則味道容易混雜。”
“師父,您就安心看著吧,這可是我的獨門秘方。”楊過自信滿滿地回應。
不久,一鍋香氣四溢的羊肉便被端上了桌。兩個大人和五個小孩圍坐一堂,聞著那誘人的肉香,郭芙首先忍不住歡呼起來:
“哇~楊過哥哥做的菜好香啊!是娘親教你的嗎?”
說著迫不及待就要起身去夾菜,卻被黃蓉輕輕敲了一下,她訓誡道:“芙兒,不可如此沒禮貌。”
她先為郭靖盛了一碗,然後才給郭芙夾了一塊肉,說道:“吃吧。”
這一吃,便停不下來。
黃蓉雖然聰慧過人,但受限於時代,她的烹飪手法依然略顯粗糙,楊過的這一鍋羊肉湯,可以說是她嚐過的最美味的佳肴。
郭靖當場就宣布:“以後,掌勺的任務就交給楊過了。”
皆大歡喜。
幾天之後,黃蓉與楊過在書房相對而坐。書架上擺滿了書籍,然而黃蓉卻覺得已經沒有什麼可以教他的了。
這小子的自學能力驚人,不論是什麼書,隨手翻開便能無師自通。黃蓉真的教無可教。
可是……
那也不能讓他習武吧?
她陷入了糾結。
這幾天的觀察下來,黃蓉發現楊過待人接物都極有禮貌,不論是對待自己、靖哥哥,還是對待芙兒、甚至是大小武,都表現出了與年齡不相符的謙和與穩重。
或許,自己對他確實太過於苛責了?
正當黃蓉還在猶豫糾結時,楊過忽然開口:“師父,您什麼時候教我武功啊?”