第309章 籌備豬圈(1 / 2)

柳依依好奇地看著菜壇子,隻見裏麵的石頭靜靜地躺在那裏,仿佛在等待著什麼。她輕輕地吸了一口氣,鼻子裏頓時充滿了空氣中淡淡的鹵水酸味和淡淡的酒香。

\"好了,可以蓋上蓋子了,然後再往菜壇子的壇簷裏加些清水就行了。\"

沈亦白一邊說,一邊拿起地上的菜壇子蓋子,小心翼翼地倒扣在上麵,將菜壇子蓋好。

柳依依趕緊將木盆裏剩下的白開水用水瓢舀起一些,慢慢地倒入壇簷裏。隨著水流的注入,壇簷裏的水位逐漸上升,直到八分滿左右,柳依依才停下手中的動作。

她看著自己的傑作,心中充滿了期待。這些泡製的酸菜將會成為他們未來餐桌上的美味佳肴,想到這裏,她不禁笑了起來。

“我們的活計已經做完了,接下來,交給時間了!”

“依依,我去煮飯,你去山洞外麵看看黃瓜條曬的怎麼樣了。”

“應該已經小了很多,你去看看,將它們堆積起來,用竹簾子蓋一下,晚上的露水有些重!免得黃瓜條被露水打濕了!”

沈亦白輕聲說道,然後走到火塘邊,熟練的抓了一把幹草,放在陶甕底下,然後輕鬆的打著打火石。

“好!”柳依依開心的應了一聲,然後放下水瓢,邁著輕快的步伐向山洞外走去。

山洞外,前幾天曬製的一些黃瓜條和辣椒已經完全幹透了,柳依依仔細的拿起來看了看,這才放心的放了回去。

轉身從山洞裏拿了幾個布袋子,將那些已經曬幹的黃瓜條和辣椒小心翼翼的收起來放在布袋子裏,接著又把多餘竹簾子小心的卷起來,用布條捆好後,放回沈亦白存放東西的山洞裏。

然後把今天曬得一些已經蔫吧吧的黃瓜條全部都撥動一下,翻了個麵後,用多餘的竹片翻過來,蓋在今日晾曬的黃瓜條上,在兩個邊角處,壓了一個小石頭固定一下,免得被晚風吹開竹簾子,讓黃瓜條被露水打濕。

接著又把前幾日已經曬幹了的辣椒,黃瓜條的袋子打了個結後,拎回了山洞裏。

“依依,對了,那個前兩天曬的豆角估計也已經幹了,我今天早上曬豆角時,看了看前兩天曬的豆角,已經都曬好了,你去看看,若是幹了也可以收起來了。”沈亦白正在淘米,看到柳依依進來,微笑的說道。

柳依依應了一句,“好的,我去看了,應該已經都幹了。”

說著將兩個布袋子放好後,又拿著裝豆角的袋子向山洞外右側通往樹林的方向走去。

走到沈亦白搭建起來的小路兩邊的竹架子前,隻見上麵晾曬滿了一條條深褐色的豆角。

柳依依用手取下來一根,豆角被曬得硬邦邦的,一點水分都沒有,她用手將上麵前兩日晾曬幹的豆角幹全部收起來,放入裝豆角的布袋子裏,等到把所有的已經曬的幹透了的豆角裝入布袋子裏,已經累積了半袋子豆角幹。

這些等留到冬天,無論是燉菜還是蒸著吃,都是一道不錯的美味。