第二百二十四章,鄉間小吃(1 / 2)

蔥花油餅,是鄉間平常小吃,那味道靠的就是傳承,一代代的延續下來,或許會略有改變,主要的東西絕對不能差。

可看似不難的東西,擱在老許這樣的新式大廚那裏,他未必能行,做出來沒問題,味道卻有天壤之別。

說白了,某些接地氣的細節,老許自己拿捏不到位。

於是他就明著請自己過去吃飯,實則是巧使喚人,老司機的套路深呀。

林揚是做過油餅的,一想起那每道工序的嚴謹,他都覺得有些怕,勞動人民實在不容易啊,別以為那油條、油餅容易,不從半夜就起來忙活,我們可是吃不上的。

要是單老許自己吃,林揚肯定偷懶了,中間還有人家許夫人呢,無論從哪個角度來說,林揚都不能推辭。

做人仗義,是林揚優秀品質之一。

這玩意兒輕易不會做,既然要吃,那就大家都有份兒,林揚和麵的時候,特意用了大盆。

到了他可以炸的時候,已經忙了小三個小時,從科學技術角度說,林揚家沒有適合炸油餅的鍋,一般都是使大鍋,方的有,圓的也有,這兩種鍋都是淺平底的,幾乎就是炸油條、油餅的專用。

幸虧林揚有足夠牛逼的手藝,愣是用炒鍋炸出來油餅。

他自己嚐了一塊兒,謙虛的說,還是差了點,油不夠髒,味兒就不足,列位別嫌棄,事實如此,炸油餅,新油就是不如反複使用的老油,健康因素另說。

忙完,林揚先到曾教授那裏送。

黃阿姨收下了油餅,她沒嚐,聞了聞,就立即誇讚說好,林揚覺得這老太太是真心的。

林揚溜達著到了老許家,許夫人接過林揚手裏的油餅,裹著了,或許還能有點餘溫,沒辦法,天實在涼。

老許並不在乎,揮揮手喊林揚,“趕緊上炕,今天跟你喝二兩。”

林揚不大習慣,以前這家夥不是這風格,明顯有被刺激的痕跡,“咋?有好事兒?”

“看你說的,非得有啥事兒才喝酒?”

話是這麼說,林揚真不信,看吧,既然喊自己來,他就憋不住。

等許夫人端著絲瓜海米麵湯進來,開飯。

從開始到結束,三人都很歡樂,末了,人家老許也沒說個所以然來。

難不成猜錯啦?

回家時,林揚特意繞了路,從環湖公路走,剛才喝了點酒,是老許不知道從哪裏弄來的,勁兒不小,他想過過風,另外,林揚也惦記著琢磨下老許今兒那些話都啥意思。

他可就忘了,走在路上,多懸。

天太冷了,也就是林揚這帶掛的身板,不然哪怕換個棒小夥,如林揚這般的作都夠危險的。

快到家的時候,碰到三伯,讓老頭好一通訓,林揚訕訕的沒敢強嘴。

林揚挨了說,關上門兒那一瞬,腦瓜就通了,他覺得老許可能就是小日子過爽了。

坐在家裏,守著壁爐,缺點就是孤單,要是家裏人都在,那就舒服了。

林揚拿了把小刀,切蘿卜塊兒,一塊塊的往嘴裏扔,清脆爽口,守著爐火,在兩相間獲得了平衡。

吃著,林揚拿著手機在網上開始尋找,他打算買一把像樣兒的刀,空間裏邊倒是有一把,可是太大了,在裏邊兒耍耍還行,實用就不行了。