周老爹先是坐在板凳上，手腳利落的收拾了鯉魚，這樣一條鯉魚的魚鱗全部刮下，沒有扯破哪怕一點點的魚皮！
周星星心中暗暗點頭，就這一手，這老人家已經是爐火純青了。
周老爹燒了柴火，又往鍋裏添了不少清水，“這飯也好做，你進屋去等等就好了！我知道你肯定有話要問我，等吃飽了飯，有了力氣，我再講給你。”
周星星卻是搖了搖頭，“周——大伯，你這魚是打算怎麼做？”
“自然是清蒸了！這魚新鮮，清蒸出來很是好吃！”周老爹想起魚肉的味道，味蕾中不禁分泌出了消化液。
“清蒸？”周星星搖了搖頭，“這樣的魚肉，清蒸雖說肯定不難吃，但是多少可惜了點，我看著這番茄都不錯，不如做個糖醋魚如何？”
周老爹先是詫異的問道，“你竟然懂烹飪？不不不！這西紅柿是酸甜可口的，但是魚肉卻多少都會有些腥氣，若是夾雜在一起，味道定然古怪！”
“周大伯，這糖醋魚不說一千，我也得做了八百次了，這種最最簡單的烹飪，我還是手到擒來的！”周星星不容許別人質疑他的專業水平，“這酸甜苦辣鹹，各班味道的相互調和，隻要在一定的限度上，都會碰撞出美味的火花！”
周老爹看了看周星星，又看了看手裏的魚，“罷了！你既然堅持，那我就讓你做吧！”
周星星接過了這鯉魚，先是聞了聞味道，結果發現這魚的腥味很小，又摘了兩個巴掌大的番茄，咬了一口，滿滿的紅色的番茄汁液順著番茄晶瑩的皮流了下來，“竟然這麼甜！我第一次吃這麼甜的番茄！”
就這麼一口，周星星覺得胃裏暖暖的，原本酸疼的身體也好似是好了一點。
周星星再不猶豫，鯉魚斜切兩刀，先用淡鹽水略醃。
番茄切十字花，用火一燙，去皮，切碎，放入鍋中快速翻炒，直至成醬。
因為沒有蔥薑蒜、料酒之類，材料又有異常鮮美，因此周星星隻能一切從簡。
“周大伯，油在哪裏？”將魚肉裹上一層麵粉，周星星不禁問道。
“哦！等會兒啊！”周老爹進了屋子，兩手捧著一個甕出來了。
周星星一看那甕裏，竟然是白花花的凝住的豬油！“沒有花生油嗎？”
“花生油？那是什麼？”周老爹搖了搖頭，“就還這點了，得省著點用啊！”
周星星聞了聞這豬油的味道，卻是覺得奇怪起來，這地方一兩種食材鮮美也就罷了，怎麼連豬油都沒有那麼濃重的腥臊味兒呢？
豬油下鍋，冒著“滋滋”的肉香味兒，也不知道是不是真的很久沒吃飯了，周星星竟然也咽了咽唾沫。
掛了麵粉的鯉魚大勺中滾燙的熱油澆淋兩次，然後連尾下鍋！芳香的氣息瞬間彌漫開來！
周星星抽拉風箱，控製著鐵鍋下麵火的溫度，待魚肉外焦裏嫩的出鍋，待鮮紅的番茄醬汁被翻炒過後勾勒其上！
“應該是叫做番茄鯉魚吧！”周星星端起黑色的陶碟，微微一笑！
就在這時候，盤中的番茄鯉魚上有一道虛影突然出現，瞬間衝入周星星的眉心！