經過這陣子的飲食搭配營養調理,再加上每日不間斷的身體訓練,大寶二寶兩個孩子的健康狀況與日俱增,肉眼可見的結實起來。薑禾這位老母親也是倍感欣慰,這就是養娃的快樂啊。
這幾日隨著文化課程的介入,大寶二寶看著就更加有氣質了,難道這就是傳說中的腹有詩書氣自華嗎,薑禾的睡眠障礙也在中藥治療和主觀精神的調節下,漸漸好轉。薑禾為了盡快恢複健康的情緒狀態甚至開始研究起了烹飪,言外之意就是她想既能吃到好吃的,還能轉移注意力,嘿嘿,一舉兩得。
最近被兩個孩子點名最多的菜就是宮保雞丁和拔絲地瓜,宮保雞丁簡直讓倆孩子欲罷不能,宮保雞丁也是薑禾愛吃的一道菜,具有濃鬱川菜風味的經典菜肴,薑禾為了保證味道好,所有食材都是從係統裏買的優質食材而且也方便快捷,雞腿肉、大蔥、花生米、青椒、胡蘿卜,黃瓜,還有調料:薑、蒜、一點幹辣椒、花椒、鹽、老抽、生抽、料酒、白糖、醋、水和澱粉。先把雞腿肉醃製一會兒,讓雞肉更嫩滑入味,再把大蔥、青椒、胡蘿卜等蔬菜切成丁狀,薑蒜切片,幹辣椒切段,花生米炒熟炒香備用,再調個宮保雞丁的味汁,這步是關鍵,各種調料的比例要適當,薑禾很享受這整個過程,靜心凝氣安神。
炒的時候用大火快速翻炒至雞丁變色並熟透,加入蔬菜等,香味瞬間蔓延整個廚房,倒入味汁收汁,湯汁濃稠後收火,宮保雞丁的口味薑禾做的甜酸口,因為是跟孩子一起吃,所以微微辣。裝盤的時候撒上之前炒好的花生米,色香味俱全,怪不得兩個孩子那麼愛吃。
拔絲地瓜就更不用說了,甜絲絲的,還有什麼比甜食對小孩子更有吸引力啊。拔好絲的地瓜簡直就是藝術品,別說大寶二寶了,薑禾自己也喜歡吃,蘸完涼水,入口剛好,熱乎乎的。
這幾日大寶二寶感覺到了從未有過的幸福,娘親對他們好好啊,每天都溫柔的給他們上課,還有好吃的,還帶他們上山采摘和訓練,他們想要一直過這種日子,再也不想過以前那種日子了。
到了下午回到家以後,娘親還會讓他們出去跟村裏的孩子們一起玩,但是這兩天大寶二寶有點生氣,因為大伯家和二伯家的幾個哥哥攏著村裏的孩子們不讓他們跟大寶二寶玩,要不是狗剩偷偷跑過來告訴大寶,他們都不知道為什麼大家夥突然不搭理他們了。
幸好還有狗剩這個好兄弟願意跟大寶二寶玩,但是大寶二寶還是有點失落,這天下午大寶二寶把娘親新給他們的九連環玩具拿給狗剩玩,大伯家的鐵柱哥帶著村裏的孩子們看到了,就想搶走,大寶小小的身子擋在了狗剩前麵,“鐵柱哥,你幹嘛搶我們的玩具?這是我們給狗剩玩的。”
“誰搶他的玩具了,我們就是借一下知道嗎?”
“你們明明就是在搶,娘親說了,沒有經過人家的準許就拿人家的東西是不應該的。”