第一百一十八章經營瓶頸
此刻,賬房裏陷入了一種特別平靜的狀態。
兩人都陷入了深深的思考中,麵對易老板的經營狀況,他們暫時無法找到應對辦法的切入點。
何老板深深地歎口氣,想說話,但隨即搖了搖頭,又把想說的話咽到肚子了。他本來想說,自己也可以開一家旅館,但是仔細一想,人家開旅館,自己也開旅館,讓別人看了會說自己模仿易老板,這樣以來,顯得自己沒有一點骨氣。所以他又把這個想法否定了。
鄭亦金也是在用心琢磨解決當前局麵的辦法。他覺得,自己本來依靠批量買進食材,然後降低飯菜價格的經營方法一定能打垮易老板,到最後也一定會收購了易老板的酒店。現在,沒想到易老板反手一招,來了一個‘多角經營’,增加了旅館服務項目。這樣,就算自己酒店的經營,雖然沒在正麵受到易老板的直接攻擊,但人家現在增加了收入,顧客數量也在增多,這就等於我們在經營勢頭上沒有超越易老板,實際上就是受到了易老板的側麵攻擊。
何老板站起身,背著手,低著頭,在帳房大廳裏著急得來回踱步,不停地嘟囔:“該咋辦?難道真的沒有辦法了嗎?”
他琢磨了一會兒,轉過身來,說道:“小金子,如果我們繼續采取降價策略,應該有效果吧?”
鄭亦金深深地吸了一口氣,抬起頭,說道:“如何繼續用降價策略?你說說你的看法!”
何老板稍微停頓了一下,整理了一下思緒,說道:“我們現在采取的是九五折,如果我們加大降價力度,采取九折優惠或者八折優惠的方法,你看怎麼樣?”
鄭亦金聽了何老板的想法,輕輕地點點頭,說道:“有一定道理!你繼續說下去!”
何老板說道:“我也沒有好的辦法,隻能想試試這個辦法。”
鄭亦金稍微思考了一會兒,又無奈的搖搖頭,說道:“這個辦法不一定見效果。”
何老板說道:“怎麼又不行了?剛才你不是還點頭讚同嗎?”
鄭亦金端起茶杯,輕輕傾斜了一下,往桌子上到了一點茶水,然後伸出右手,沾著剛才倒的那點茶水,在桌子上畫了一個圈兒,輕聲說道:“我重新想了一下,感覺這個方法不妥當。”他用手點了一下桌子,說道:“何老板,我在桌子上給你演示一下,你看好了。”
何老板快走兩步,來到桌子旁邊,低下頭,看了看鄭亦金在桌子上用茶水畫的那個圈兒,說道:“你畫的這個圈兒,代表什麼意思啊?”
鄭亦金說道:“你看,這個圈兒代表我們的酒店,現在我們酒店顧客不算少,不管是大廳還是包房,顧客數量都還可以。所以,當前我們沒必要再去降低價格吸引顧客數量。”
何老板聽了,略有所思的點了點頭,沒有說話。
鄭亦金繼續說道:“如果我們現在繼續降低價格,在顧客數量保證的情況下,反而影響了我們的經營收入,你仔細想想,我說的有沒有道理?”